Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.
Description
Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для бакалавров других технологических направлений обучения.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для бакалавров других технологических направлений обучения.
Technical Details
| ISBN: | 978-5-8114-1983-8 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 288 |
| publisher: | Лань |
| Type: | book |
| Код номенклатуры: | 69889606 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
+42%
3%
725.00 руб.
Eqville, Комплекс детский (Омега-3 с витаминами Е и Д) со вкусом клубники, капсулы, 120 шт., капсулы, 120 шт.
itab.pro
1%
2,850.00 руб.
Liposomal Vitamins, Коэнзим Q10 + Витамин Е, жидкость, 50 мл, жидкость, 50 мл
itab.pro
1%
~ 2,100.00 руб.
Rotary Candle Holder the Decorations Around the е Will Reflect Light and Around the Nearby Walls and Ceiling
walmart.com
+1%
1%
1,450.00 руб.
Biomins, Витамин Е (комплекс токоферолов и токотриенолов), капсулы, 60 шт., капсулы, 60 шт.
itab.pro
1%
400.00 руб.
Развитие Белль и Бу, Книга "Ай-Ай! Приключения гнома-будильщика в Дремучем лесу", Е. Панфилова
bunnyhill.ru
+7%
1%
~ 1,240.00 руб.
Комплект из 2 предметов BIIKPIIK с винтажным принтом, повседневный укороченный топ с круглым вырезом и мини-юбка с завышенной талией, Женская Кл...
aliexpress.ru
+4%
1%
455.00 руб.
Книга "Тот, который... Книжка на ночь для шалунишек", А. Выгон, Е. Шерстнева
bunnyhill.ru
1%
1,371.00 руб.
Простые решения, Липосомальный витамин С с витамином Е, капсулы, 60 шт., капсулы, 60 шт.
itab.pro
+56%
1%
739.00 руб.
Eqville, Комплекс детский (Омега-3 с витаминами Е и Д (малина и травы), капсулы, 120 шт., капсулы, 120 шт.
itab.pro
+7%
1%
~ 615.00 руб.
48P Spur Gear 80T for SAKURA D3 CS S ZERO 1/10 Drift Racing Car Free Shipping
aliexpress.com
+7%
1%
~ 3,520.00 руб.
Портативная камера, простая в использовании, небольшое устройство видеозаписи, устройство наблюдения из АБС-пластика
aliexpress.com
+5%
1%
~ 1,600.00 руб.
Home Kit Smart Home Garage Door Opener Wireless WiFi Smart Switch Controller Voice Control for Home Kit Switch-EU Plug
aliexpress.com
+7%
1%
~ 1,620.00 руб.
ZK45 Camping Lantern Rechargeable big Capacity Power Bank Camping Flashlight Waterproof Led Portable Camping Lamp Flash Light
aliexpress.com
+7%
1%
~ 38,290.00 руб.
4Gifts New ABS Fairings Kit Fit For Kawasaki Ninja ZX-6R ZX6R 2013 2014 2015 2016 2017 2018 599 13 14 15 16 17 18 Black White
aliexpress.com
+6%
1%
~ 128.00 руб.
1Pcs/Lot Original New Triode 6R045 Field Effect MOS Tube TO-247 Transistor IPW60R045CP
aliexpress.com
+6%
1%
~ 615.00 руб.
Геометрические Игрушки для малышей, развивающие игрушки для познания, деревянные столбы для детей, Интеллектуальный малыш
aliexpress.com
+6%
1%
~ 1,160.00 руб.
Novelty Lights Halloween Led Mask Neon Mask Halloween Party Decoration Gifts Bar Cosplay Holiday Selfie El Lamp Battery Operated
aliexpress.com
