Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.

Физическая и коллоидная химия: Уч.пособие, 2-е изд., испр. и доп.
артикул: 2647898
1,610.00 руб.+5%
1,691.00 руб.
Доставка из: Россия
   Описание
Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также для бакалавров других технологических направлений обучения.
   Характеристики
binding: Твёрдый переплёт
ISBN: 978-5-8114-1983-8
page_extent: 288
publisher: Лань
Type: book
Weight: 0.510
year: 2015
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали