Фенхель

Фенхель (род FOENICULUM VULGARE) - это семена, обладающие чуть сладким и пряным вкусом с ароматом укропа и аниса. Форма семян яйцевидно-продолговатая, размер 2-3 мм.
Фенхель содержит в себе витамины В, С, Е, К, РР, каротин, аскорбиновую кислоту, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий,цинк, белки, сахара, жирное (используют как заменитель масла какао), эфирное масла.
Специя фенхель используется с рыбой, мясом, птицей, подходит для выпечки, применяется в производстве напитков, добавляется к чаям, при засолке и квашении овощей. Фенхель можно встретить в плове, колбасах,сырах, маринадах, соусах, леденцах. Семена фенхеля входят в состав таких приправ, как карри.
Форма: яйцевидно–продолговатые семена
Размер: 4 – 9 мм в длину, 2 – 3 мм в ширину
Цвет: зелено–коричневый
Вкус: сладкий, напоминает укроп и анис
Запах: анисоподобный сладковато–пряный
Сортовая чистота: 99,5% мин.
Категории качества: первый сорт
Содержание эфирных масел: 2% мин.
Наличие хвостиков: неочищенный /частично очищенный
Род упаковки: 25 кг полипропиленовые мешки
Страна происхождения: Египет
Более детальную информацию о компании и ассортименте можете посмотреть на официальном сайте: https://flagman.cc/specii-ne-molotie/