Устричный соус 680мл

Соевый соус с ароматом устриц.производитель Heshan City Donggu, Китай
Состав: вода, соевые бобы, крахмал, соль, сахар, вытяжка из устричного концентрата, ароматизатор идентичный натуральному "Устрица"
Устричный соус – темный, густой со сбалансированным солено-сладким вкусом. Он производится путем длительного вываривания устриц до густого коричневого отвара, что придает соусу глубокий земляной кисловатый аромат, далекий от рыбного. Как и в случае со всеми хорошими вещами, в современном мире устричный соус производят из сахара, кукурузного крахмала и устричного экстракта.
В тайской кухне устричный соус широко используется для приготовления овощных блюд, а также для добавления в мясные блюда, например, куриное филе жареное с орешками или говядину в устричном соусе и лапшу.
И если тайский рыбный соус – это добавка к еде, заменяющая соль и придающая аромат, то устричный обычно составляет саму основу блюда , благодаря своей густой консистенции и ненавязчивому вкусу и запаху.