Устаткування закладів ресторанного господарства - Мазаракі А.А. та ін. (978-966-629-586-9)

Устаткування закладів ресторанного господарства - Мазаракі А.А. та ін. (978-966-629-586-9)
артикул: 104457138
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
550.00 грн.
Доставка из: Украина
   Описание
Розглянуто класифікацію, типи, призначення, будову, принцип дії та правила безпечної експлуатації основних видів устаткування, які використовують у закладах ресторанного господарства. З метою ґрунтовного засвоєння теоретичного матеріалу наведено питання для самоперевірки та тестові завдання. Для студентів, аспірантів, викладачів вищих навчальних закладів, фахівців ресторанного бізнесу.
   Характеристики
categoryTitle: Учебники
label: Сделано в Украине
rating: 0
   График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали