Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)

Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)
sku: 2307279
4,719.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.
   Technical Details
age: 6
author: Джулия Чайлд
binding: Твёрдый переплёт
ISBN: 9000004099933, 978-5-00111-299-0, 978-5-373-02343-6
page_extent: 736
publisher: Олма-пресс
Type: book
Weight: 3.969
year: 2021
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed