Управление качеством пищевой продукции и ее безопасностью с позиций интеллектуальной собственности и моделирования систем ее оценки. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Description
Приведены общие представления и нормативно-правовые документы в области охраны интеллектуальной собственности. С позиций новых условий проведения стандартизации в России обоснованы пути технического регулирования для решения вопросов управления качеством и безопасностью пищевой продукции. Уделено внимание охлаждающим системам как основным направлениям на сохранение пищевой продукции. Даны представления о планировании экспериментов, теории моделирования и подобия. Предназначено для студентов направления 19.03.02, 19.03.03, 35.03.07 и 35.03.06, научных работникам, инженерам-технологам и студентам других технологических специальностей, а также студентам колледжей.
Technical Details
| age: | 0 |
| author: | Анатолий Анатольевич Славянский |
| genres_list: | 5676 |
| ISBN: | 9785466070576 |
| lang: | ru |
| publisher: | КноРус |
| Type: | book |
| year: | 2024 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
1,490.00 руб.
ЗОЭ, Концентрат Эликсир ЗОЭ овсяный, пищевой ингредиент, 500 мл, пищевой ингредиент, 500 мл
itab.pro
+4%
1%
1,575.00 руб.
ALGENIC THERAPY & BEAUTY, GASTRO (пищевой продукт на основе морской водоросли фукус), гель, 500 г, 500 г
itab.pro
+7%
1%
1,290.00 руб.
Сила Феникса, Концентрат пищевой «Пища для микробиоты», порошок, 170 г, порошок, 170 г
itab.pro
1%
790.00 руб.
Bionormula Minerals, Цеолит пищевой природный (сорбент для очистки организма от токсинов и шлаков), порошок, 200 г, порошок, 200 г
itab.pro
1%
1,290.00 руб.
Bionormula Minerals, Цеолит пищевой природный Здравлидер (сорбент для очистки организма от шлаков и токсинов), порошок, 500 г, порошок, 500 г
itab.pro
-20%
1%
791.00 руб.
Bionormula Minerals, Цеолит пищевой природный Здравлидер (сорбент для очистки организма от шлаков и токсинов), порошок, 300 г, порошок, 300 г
itab.pro
1%
~ 42.30 руб.
Unique Silver Metal Retractable Pull Key Chain Reel ID Badge Lanyard Name Tag Card Badge Holder Reel Recoil Belt Clip
aliexpress.com
