Управление качеством гостиничных услуг 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Управление качеством гостиничных услуг 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
sku: 70307533
1,749.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В курсе представлен теоретический и практический материал, направленный на формирование компетенций эффективного управления качеством гостиничных услуг. Систематизировано изложен материал по управлению качеством, стандартизации, классификации гостиничных услуг. Особое внимание уделено документам по стандартизации, в том числе корпоративным (внутрифирменным) стандартам гостиничных предприятий. Многочисленные примеры из практики работы гостиничных предприятий помогут глубже понять особенности менеджмента качества гостиничных услуг. Каждая тема сопровождается вопросами и заданиями для самоконтроля. В практикуме даны рекомендации для решений практических заданий по классификации гостиниц, приведены примеры практических заданий. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также для слушателей школ бизнеса, научных и практических работников.
   Technical Details
age: 0
author: Марина Владимировна Ефремова
genres_list: 5289,5312,5395
ISBN: 9785534182194
lang: ru
litres_isbn: 978-5-04-615137-4
publisher: ЮРАЙТ
series: Высшее образование
Type: book
year: 2024
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed