/ / /

Управление алкоголем в ресторане

артикул: 2958796

СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН

1,968.00 руб.

Доставка из: Россия

Описание

Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.Мы поможем вам оперативно стать лицензиатом, осуществлять контроль на каждом этапе и извлекать максимальную прибыль от данной деятельности.Вы сможете легко распределить обязанности и внедрить стандарты работы с алкоголем, разработать действительно продающее меню.Также книга содержит несколько десятков развернутых юридических консультаций с примерами из судебной практики, анализом рисков и конкретными рекомендациями.Это одно из наиболее полных руководств по процессу получения лицензии, перечислены практически все возможные подводные камни, с которыми приходилось сталкиваться на практике.

Характеристики

age:	18
author:	Поздняков Александр Александрович, Вербицкая Юлия Олеговна
binding:	Мягкий переплёт
ISBN:	9785604651377
page_extent:	232
publisher:	Ресторанные ведомости
Type:	book
Weight:	0.604
year:	2022

График изменения цены & курс обмена валют

Пользователи также просматривали

в этом магазине в других магазинах

1,018.00 руб.

Мужская летняя повседневная рубашка поло с короткими рукавами New Spell Color, быстросохнущая рубашка поло с лацканами. S чёрный

joom.ru

109.36 руб.

120cm 10 LED Pumpkin String Lights Halloween Lights Battery Operated String Lights For Home Bar Halloween Party Decor Supplies