Уксус бальзамический Aceto Balsamico di Modena San Francesco 0.5 л Италия

Бальзамический уксус из Модены Леванте. Кислотность - 6%. Бальзамический уксус - это особый вид виноградного уксуса, который проходит специальный процесс обработки и выдерживается в деревянных бочках не менее трех лет, благодаря чему приобретает особые оттенки вкуса.
Бальзамический уксус традиционно применяют в итальянской кухне. Хоть и добавляют его совсем в небольших количествах, все блюда обладают легкими и приятными, характерными нотками. Aceto Balsamico di Modena добавляют при приготовлении многокомпонентных заправок и соусов, хорош он и для составления маринадов для мяса или птицы. Великолепно сочетается и подчеркивает вкус морепродуктов. В любом случае, бальзамический уксус придает блюдам изысканный вкус и, несомненно, украшает их.