Уишаньские чаи (улуны и красный чай сяо чжун с севера китайской провинции Фуцзянь): история и современность

Уишаньские чаи (улуны и красный чай сяо чжун с севера китайской провинции Фуцзянь): история и современность
sku: 2950045
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
1,374.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвященное китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан на северной части провинции - горном регионе Уишань . В этом месте появился чай Сяо Чжун - прародитель современных красных («чёрных») чаёв. Здесь же появился и знаменитый «утёсный чай» с его «утёсной рифмой». Наиболее знаменитым улуном из данного региона, для российского потребителя, можно считать чай Да Хун Пао.Книга послужит основой для исследователей будущего. Она будет полезна специалистам различных отраслей. Ценный материал здесь найдут историки, культурологи, ботаники, географы, закупщики чая, директора и владельцы чаеторговых фирм, а также исследователи чайной культуры и ценители китайской чайной культуры.
   Technical Details
age: 12
author: Соколов Иван Алексеевич
binding: Мягкий переплёт
ISBN: 9785997364106
page_extent: 131
publisher: Спутник+
series: Русский чай м
Type: book
Weight: 0.370
year: 2022
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed