Угольный пресс-гриль KOLUNDROV, Черный, Пресс-гриль

Многие любители кулинарии знают, что приготовить идеальные стейки можно только на пресс-гриле. Но все существующие пресс-грили работают от электричества, поэтому на природе или на дачном участке мы, как правило, ограничиваемся обычными угольными грилями и мангалами. Мы рады сообщить вам, что благодаря разработанному нашей командой угольному пресс-грилю «KOLUNDROV» теперь у вас есть такая возможность. А благодаря особой конструкции, чугунным жаровням, которые нагреваются от жара натуральных древесных углей и равномерной прожарки под прессом сразу с двух сторон вы сможете не просто приготовить стейки, вы сможете приготовить самые лучшие стейки, которые когда-либо пробовали вы и ваши друзья. Толстые теплоемкие чугунные жарочные панели позволяют равномерно и «мягко» передавать жар от углей, в результате чего термообработка пищи происходит равномерно и глубоко, исключая пригорание снаружи и недожаривание внутри. Чем же угольный пресс-гриль лучше обычного угольного гриля? Для начала очевидный факт, кусок мяса готовится одновременно с двух сторон, и это во-первых быстро, а во-вторых исключает пересушивание. Только так вы, например, можете приготовить стейк степени готовности Rare (с кровью) или Medium rare (слабой прожарки) и при этом с аппетитной корочкой снаружи. На обычном гриле или мангале это совершенно невозможно сделать. Угольный пресс-гриль плотно прижимает продукт к поверхности жаровен, что значительно сокращает время, необходимое для его приготовления. Кроме того, за счет сдавливания достигается эффект, при котором пар не скапливается внутри, и мясо именно жариться, а не варится или тушиться. В то же время довольно высокая температура поверхности противней, благодаря жару углей, сразу же образует корочку и запечатывает соки внутри стейка. Угольный пресс-гриль «KOLUNDROV» представляет из себя два стальных ящика для углей, которые соединены между собой осью. Поверх ящиков, после розжига и разгорания углей, размещаются чугунные жарочные панели, после чего гриль закрывается и прогревается. Далее устройство открывается и на жарочной панели размещаются продукты и гриль снова закрывается зажимая продукты между чугунных панелей при этом автоматически выравнивается и подстраивается под их толщину. Пресс-гриль изготовлен из высококачественной стали и покрыт жаростойкой эмалью. Он великолепно выглядит и станет изюминкой загородной кулинарии для любого дома.