Тёрка "Смарт",Tupperware

Вкусная еда без особого труда!
Клецки часто готовили наши мамы и бабушки. К сожалению, это вкусное блюдо незаслуженно забыто.Компания Тапервер возрождает кулинарные традиции, предлагая специальное приспособление, которое за 15 минут поможет приготовить оригинальное и по-домашнему вкусное блюдо. Разнообразьте Ваше семейное меню!
Терки "Макарена"
Краткая информация
Идеальное и полноценное решение для приготовления клецек,торта муравейника.
Преимущества
Преимущества Терки "Смарт"
• Множество отверстий одинакового диаметра помогут быстро приготовить большое количество аккуратных ровных клецек
• Специальный скребок, входящий в комплект к терке, быстро и мягко протрет тесто. Специальные бортики на терке исключают проливание теста в кастрюлю.
• Скребок имеет специальную прорезь для крепления на нижней части основания терки. Это исключает потерю скребка при хранении.
• Ножки терки в виде ступеней созданы специально для того, чтобы Тёрка «Смарт» устойчиво размещалась на кастрюлях разных диаметров.
Техническая информация
Тёрку и скребок можно мыть в посудомоечной машине.
Основной рецепт теста для клецек
На 6 — 8 человек: 500г муки, 5-6 яиц, 200 мл воды, 1ч. ложка соли, растительное масло без запаха. 1. В замесочное блюдо насыпьте муку. Сделайте углубление, разбейте яйца, добавьте соль и 1 ст. ложку растительного масла.
Влейте половину воды в тесто, размешайте. Постепенно доливая воду, вымесите тесто без комочков. Тесто должно пузыриться и густо стекать с ложки.
В кипящую воду (4 л) добавьте соль и 1 ст. ложку растительного масла. Ополосните сито холодной водой и положите на кастрюлю.
Налейте порцию (половник) теста на сито. Протрите тесто через сито скребком в кипящую воду. Завершая приготовление, снимите сито с кастрюли и соскребите остатки теста с обратной стороны в кипящую воду.
Готовые клецки всплывают на поверхность. Выньте их шумовкой, ополосните теплой водой, дайте воде стечь. По желанию клецки можно обжарить в масле.