Туес овальный для сахара "Подсолнухи", береста (Наш Кедр), 1512

Берестяной туесок известен по многим народным сказкам и легендам. Это короб цилиндрической или овальной в сечении формы выполненный из березовой коры и снабженный крышкой. Туески использовались для хранения продуктов питания или мелких вещей. В туеске можно хранить свежие или моченые ягоды, сушеные грибы и фрукты, муку и крупы.
Если все прорези, которые делаются при оплетке заделать клеевым составом или пчелиным воском, то в такой туесок вполне можно набирать воду и некоторое время хранить ее там. Хранили в туесках и мед, что тоже требует от стенок герметичности.
Бреста препятствует появлению вредителей и микроорганизмов. Сложенные в берестяной туесок продукты питания долгое время остаются свежими, сохраняют свои вкусовые и питательные качества. При этом, бересту не подвергают обработке защитными составами, продукты питания хранящиеся там не контактируют с синтетическими материалами.
Во многом такая способность бересты обусловлена бетулином и дегтем – естественные антисептиками, входящими в ее состав. Береста не привлекает вредителей и не станет источником грибка и плесени.
Березовый туесок очень легок и в то же время довольно прочен. Он легко переносит воздействие прямых солнечных лучей и не выцветает со временем. Может переносить высокую влажность, хотя замачивать берестяную посуду не стоит.