Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии `Продавец, контролер-кассир`. Содержит задания, позволяющие учащимся закрепить теоретический материал, на практике познакомиться с ассортиментом продовольственных товаров и определить их качество в соответствии с требованиями стандартов. Предназначена для повышения уровня самостоятельного и систематического изучения предмета. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 `Продажа продовольственных товаров` (МДК. 02.01) по профессии 100701.01 `Продавец, контролер-кассир`. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. ISBN:978-5-7695-9930-9