/ / /

Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров

Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров

Лань Спб

sku: 2532891

1,858.00 руб.

Shipping from: Russia

Description

В учебном пособии рассмотрены химический состав и потребительские свойства жиров, схемы производства пищевых жиров на основе принципов менеджмента качества, представлены методики технохимического контроля по стадиям производства растительных и животных жиров, методики определения показателей качества и технико-эксплуатационных свойств масложировой продукции, представлены материалы действующих систем менеджмента качества передовых предприятий отечественной масложировой промышленности, даны приемы проверки...

Technical Details

age:	12
author:	Рудаков О.Б., Лесникова Э.П., Семенова И.Н., Полянский К.К.
binding:	Твердая глянцевая
ISBN:	978-5-8114-1954-8
page_extent:	304
Type:	book
Weight:	0.622
year:	2016

Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed

in this store in other stores

Юбка миди с разрезом зеленого цвета, S

3,480.00 руб.

Юбка миди с разрезом зеленого цвета, S

Майка на тонких бретелях черного цвета, S

2,980.00 руб.

Майка на тонких бретелях черного цвета, S

Топ трикотажный голубого цвета, S

3,480.00 руб.

Топ трикотажный голубого цвета, S

Шорты из фактурного трикотажа черного цвета, L

4,980.00 руб.

Шорты из фактурного трикотажа черного цвета, L

Платье мини льняное цвета зеленое яблоко, M

4,980.00 руб.

Платье мини льняное цвета зеленое яблоко, M

Книжка Торсинг Малышарики с наклейками Цвета на украинском 04931 27392

~ 334.00 руб.

Книжка Торсинг Малышарики с наклейками Цвета на украинском 04931 27392

Топ радуга разноцветный, XS

2,980.00 руб.

Топ радуга разноцветный, XS

Юбка мини с драпировкой, XS

3,480.00 руб.

Юбка мини с драпировкой, XS

Майка на тонких бретелях серого цвета, XS

2,980.00 руб.

Майка на тонких бретелях серого цвета, XS

Юбка трикотажная с вытравкой графитового цвета, M

4,480.00 руб.

Юбка трикотажная с вытравкой графитового цвета, M

Рубашка молочного цвета, M

4,980.00 руб.

Рубашка молочного цвета, M

Шоппер двухсторонний с цветочным принтом, OS

4,980.00 руб.

Шоппер двухсторонний с цветочным принтом, OS

Юбка мини с хвостом бронзового цвета, L

4,980.00 руб.

Юбка мини с хвостом бронзового цвета, L

Топ из вискозы с принтом белого цвета, XS

4,980.00 руб.

Топ из вискозы с принтом белого цвета, XS

Майка на тонких бретелях молочного цвета, S

2,980.00 руб.

Майка на тонких бретелях молочного цвета, S

Толстовка объемная с принтом черного цвета, L

4,480.00 руб.

Толстовка объемная с принтом черного цвета, L

Футболка оверсайз с принтом LOVE MOOD AMOUR молочного цвета, S

4,980.00 руб.

Футболка оверсайз с принтом LOVE MOOD AMOUR молочного цвета, S

Майка оверсайз из фактурного трикотажа молочного цвета, S

3,980.00 руб.

Майка оверсайз из фактурного трикотажа молочного цвета, S

Юбка мини на запах с оборкой голубого цвета, S

2,980.00 руб.

Юбка мини на запах с оборкой голубого цвета, S

Топ из вискозы с принтом красного цвета, S

4,980.00 руб.

Топ из вискозы с принтом красного цвета, S

Лонгслив укороченный с вытравкой графитового цвета, XS

4,980.00 руб.

Лонгслив укороченный с вытравкой графитового цвета, XS

Юбка мини на запах с оборкой зеленого цвета, L

2,980.00 руб.

Юбка мини на запах с оборкой зеленого цвета, L

Майка оверсайз из фактурного трикотажа розового цвета, XS

3,980.00 руб.

Майка оверсайз из фактурного трикотажа розового цвета, XS

Майка оверсайз из фактурного трикотажа черного цвета, M

3,980.00 руб.

Майка оверсайз из фактурного трикотажа черного цвета, M

Шорты укороченные с манжетами молочного цвета, XS

3,480.00 руб.

Шорты укороченные с манжетами молочного цвета, XS

Юбка мини с принтом зеленого цвета, S

3,480.00 руб.

Юбка мини с принтом зеленого цвета, S

Стикерпак 2MOOD х Evgeniya Skubina, OS

1,480.00 руб.

Стикерпак 2MOOD х Evgeniya Skubina, OS

Резинка для волос из шелка с принтом «Следы на пляже», OS

1,480.00 руб.

Резинка для волос из шелка с принтом «Следы на пляже», OS

Резинка для волос из шелка с принтом «Ужин на даче», OS

1,480.00 руб.

Резинка для волос из шелка с принтом «Ужин на даче», OS

Майка на тонких бретелях серого цвета, XXS

2,980.00 руб.

Майка на тонких бретелях серого цвета, XXS

Резинка для волос из шелка с принтом "Луговые цветы", OS

1,480.00 руб.

Резинка для волос из шелка с принтом "Луговые цветы", OS

Korean Acetate Women Crab Hair Clip Geometry Hair Claw Square Acrylic Hair Clips for Girls Women Hairpins Hair Accessories 2021

~ 74.50 руб.

Korean Acetate Women Crab Hair Clip Geometry Hair Claw Square Acrylic Hair Clips for Girls Women Hairpins Hair Accessories 2021

Silver Shine Silver-Plated Classic Jhumkas Earrings

~ 333.00 руб.

Silver Shine Silver-Plated Classic Jhumkas Earrings

PT124 melt pressure transducer transmitter economical melt pressure sensor transducer

~ 16,920.00 руб.

PT124 melt pressure transducer transmitter economical melt pressure sensor transducer

Hot New 18K Gold Necklaces 20 Inches Classic 8MM Sideways Chain Necklace For Men High Quality Jewelrys Gifts Wedding Party

~ 390.00 руб.

Hot New 18K Gold Necklaces 20 Inches Classic 8MM Sideways Chain Necklace For Men High Quality Jewelrys Gifts Wedding Party

Мужская повседневная куртка xu202126, однотонная Куртка для весны и осени, 2022

~ 2,880.00 руб.

Мужская повседневная куртка xu202126, однотонная Куртка для весны и осени, 2022