Тмин 75г.
Description
ТМИН – самая хлебная специя, впрочем, широко применяющаяся во всех категориях блюд, а также медицине.
ТМИН в выпечке и кулинарии
Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом.
Издавна заметили, что специя тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину или шпигуют сало), а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых.
В широком представлении тмин приобрел имидж пряности для выпечки – множество сортов хлебобулочных изделий выпекаются с ароматным тмином. Например Ушкаревский, Рижский и Минский хлеб, знаменитые английские кексы и канадские бублики с тмином.
Тмин невероятно популярен при мариновании и засолке овощей. Кто не пробовал маринованные огурчики-помидорчики, моченые яблоки или квашеную капусту с тмином?
Хороши супы с тмином – борщи, супы-пюре.
Очень вкусные получаются сыры с тмином, а также творог, масло.
Невероятно нежна сельдь, маринованная в тмине…
Тмин хорошо сочетается с приготовленными овощами – картофелем, капустой, свеклой, морковью, а также с грибами. Тмин также может быть использован в салатах из свежих овощей.
Тмин может быть использован в плове.
Колбаса с тмином – что может быть прекрасней? А еще маринады для мяса и различные тминные соусы.
Венгерский гуляш – среднее между супом и вторым блюдом, традиционно готовится с тмином.
Специя тмин подходит для приготовления блюд из птицы (курица, гусь, утка, индюк…)
С тмином заваривают чай, в него можно добавить также цедру цитрусовых.
В алкогольной промышленности тмин также нашел свое применение – с ним скандинавы производят тминную водку, известны также ликеры «Аквавит» и «Кюммель».
Также с тмином готовят квас и пиво.
В пищу можно использовать не только семена тмина (целые и молотые), но и молодые листочки и даже корни (как морковь).
Добавляют тмин за 15-20 минут до окончания приготовления горячего блюда.
Хранить целые семена тмина можно довольно долго (до 7 лет) в герметично закрытой керамической (стеклянной) посуде. Молотая специя быстро утрачивает аромат и вкусовые качества.
Полезные советы:
Для более полного раскрытия аромата семена тмина стоит обжарить на сухой сковороде.
Отваривая кислую капусту, добавьте немного семян тмина, и неприятный капустный дух исчезнет.
Полезные свойства ТМИНА
Тмин с древнейших времен использовался медиками, благодаря полезным свойствам и содержащимся в нем веществам.
Тмин в целом оказывает укрепляющее действие на организм и иммунную систему.
Улучшает аппетит, способствует пищеварению, устраняет вздутие живота и колики, борется с вредоносными бактериями. Способствует выводу холестерина.
Тмин улучшает выделение молока у кормящих матерей (лактатные свойства специи тмин).
Помогает бороться с бессонницей, нервозами, улучшает память.
Улучшает дыхательную систему во время простудных заболеваний.
Тмин используется в препаратах, устраняющих коньюктивит и слезливость.
Улучшает сердечнососудистую систему.
Тмин укрепляет волосы, приостанавливает появление седины.
Отвары тмина гасят зубную боль и некоторые кожные высыпания.
Зелень тмина можно использовать при авитаминозе.
В семенах тмина содержится эфирное масло (карвон, лимонен), стероиды, кумарины, флавоноиды, жирное масло, воск, смолы, дубильные вещества, протеин, микроэлементы (железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец). В корнях тмина также содержится аскорбиновая кислота и рутин.
ТМИН в выпечке и кулинарии
Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом.
Издавна заметили, что специя тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину или шпигуют сало), а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых.
В широком представлении тмин приобрел имидж пряности для выпечки – множество сортов хлебобулочных изделий выпекаются с ароматным тмином. Например Ушкаревский, Рижский и Минский хлеб, знаменитые английские кексы и канадские бублики с тмином.
Тмин невероятно популярен при мариновании и засолке овощей. Кто не пробовал маринованные огурчики-помидорчики, моченые яблоки или квашеную капусту с тмином?
Хороши супы с тмином – борщи, супы-пюре.
Очень вкусные получаются сыры с тмином, а также творог, масло.
Невероятно нежна сельдь, маринованная в тмине…
Тмин хорошо сочетается с приготовленными овощами – картофелем, капустой, свеклой, морковью, а также с грибами. Тмин также может быть использован в салатах из свежих овощей.
Тмин может быть использован в плове.
Колбаса с тмином – что может быть прекрасней? А еще маринады для мяса и различные тминные соусы.
Венгерский гуляш – среднее между супом и вторым блюдом, традиционно готовится с тмином.
Специя тмин подходит для приготовления блюд из птицы (курица, гусь, утка, индюк…)
С тмином заваривают чай, в него можно добавить также цедру цитрусовых.
В алкогольной промышленности тмин также нашел свое применение – с ним скандинавы производят тминную водку, известны также ликеры «Аквавит» и «Кюммель».
Также с тмином готовят квас и пиво.
В пищу можно использовать не только семена тмина (целые и молотые), но и молодые листочки и даже корни (как морковь).
Добавляют тмин за 15-20 минут до окончания приготовления горячего блюда.
Хранить целые семена тмина можно довольно долго (до 7 лет) в герметично закрытой керамической (стеклянной) посуде. Молотая специя быстро утрачивает аромат и вкусовые качества.
Полезные советы:
Для более полного раскрытия аромата семена тмина стоит обжарить на сухой сковороде.
Отваривая кислую капусту, добавьте немного семян тмина, и неприятный капустный дух исчезнет.
Полезные свойства ТМИНА
Тмин с древнейших времен использовался медиками, благодаря полезным свойствам и содержащимся в нем веществам.
Тмин в целом оказывает укрепляющее действие на организм и иммунную систему.
Улучшает аппетит, способствует пищеварению, устраняет вздутие живота и колики, борется с вредоносными бактериями. Способствует выводу холестерина.
Тмин улучшает выделение молока у кормящих матерей (лактатные свойства специи тмин).
Помогает бороться с бессонницей, нервозами, улучшает память.
Улучшает дыхательную систему во время простудных заболеваний.
Тмин используется в препаратах, устраняющих коньюктивит и слезливость.
Улучшает сердечнососудистую систему.
Тмин укрепляет волосы, приостанавливает появление седины.
Отвары тмина гасят зубную боль и некоторые кожные высыпания.
Зелень тмина можно использовать при авитаминозе.
В семенах тмина содержится эфирное масло (карвон, лимонен), стероиды, кумарины, флавоноиды, жирное масло, воск, смолы, дубильные вещества, протеин, микроэлементы (железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец). В корнях тмина также содержится аскорбиновая кислота и рутин.
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![Буксировочный трос, 22 см, высокопрочный нейлоновый буксировочный трос для прицепа, Универсальный Буксировочный ремень для гоночного автом...
Буксировочный трос, 22 см, высокопрочный нейлоновый буксировочный трос для прицепа, Универсальный Буксировочный ремень для гоночного автом...](http://ae01.alicdn.com/kf/H5550aacf96e74219b5361c76a93330ebq.jpg)
+12%
1%
~ 220.00 грн.
Буксировочный трос, 22 см, высокопрочный нейлоновый буксировочный трос для прицепа, Универсальный Буксировочный ремень для гоночного автом...
aliexpress.ru![60Pcs Blank Rectangle Wooden Key Chain Diy Wood Keychains Key Tags Can Diy Gifts
60Pcs Blank Rectangle Wooden Key Chain Diy Wood Keychains Key Tags Can Diy Gifts](http://ae04.alicdn.com/kf/S1ba68aa279b44aba8e0dba59cb95f85cu.jpg)
+3%
1%
~ 835.00 грн.
60Pcs Blank Rectangle Wooden Key Chain Diy Wood Keychains Key Tags Can Diy Gifts
aliexpress.com![Пенораспылитель для мыла автомобиля, бутылка с дозатором мыла 2 л, ручное герметичное мыло, средство для мытья для грузовиков, мотоциклов, автомобилей
Пенораспылитель для мыла автомобиля, бутылка с дозатором мыла 2 л, ручное герметичное мыло, средство для мытья для грузовиков, мотоциклов, автомобилей](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Scc28fd46d0b94749a4e1283d577898ff5.jpg)
1%
~ 1,460.00 грн.
Пенораспылитель для мыла автомобиля, бутылка с дозатором мыла 2 л, ручное герметичное мыло, средство для мытья для грузовиков, мотоциклов, автомобилей
aliexpress.ru![Diamond Velvet Muslim Party Dress Women Eid Morocco Ramadan Chiffon Patchwork Vestidos Largo Kaftan Islam Dubai Arab Long Robe
Diamond Velvet Muslim Party Dress Women Eid Morocco Ramadan Chiffon Patchwork Vestidos Largo Kaftan Islam Dubai Arab Long Robe](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Seb8d7befe46a408c90e64d919d38ef18I.jpg)
+1%
1%
~ 466.00 грн.
Diamond Velvet Muslim Party Dress Women Eid Morocco Ramadan Chiffon Patchwork Vestidos Largo Kaftan Islam Dubai Arab Long Robe
aliexpress.com+5%
1%
~ 1,480.00 грн.
Комплект ковриков для авто Alicosta Mercedes-Benz GL X164 06-12 (салон, ЭВА 6-уг, бежевый)
onliner.by![Двойное соединение, кабель для татуировки, стабильный ток, двойной интерфейс, адаптер, профессиональный для тату-мастера, шнур с зажимом постоянного тока
Двойное соединение, кабель для татуировки, стабильный ток, двойной интерфейс, адаптер, профессиональный для тату-мастера, шнур с зажимом постоянного тока](http://ae04.alicdn.com/kf/Sa05e438546664f9bb047f9d8ddd5528eP.jpg)
+6%
1%
~ 164.00 грн.
Двойное соединение, кабель для татуировки, стабильный ток, двойной интерфейс, адаптер, профессиональный для тату-мастера, шнур с зажимом постоянного тока
aliexpress.com![Mostoys MS2106 1/6 голова Сиба-ину резьба модель головы животного Лепка головы собаки резьба головы для 12 "фигурки куклы игрушки модель
Mostoys MS2106 1/6 голова Сиба-ину резьба модель головы животного Лепка головы собаки резьба головы для 12 "фигурки куклы игрушки модель](http://ae04.alicdn.com/kf/Hfa213500b0ce404b83f131f53a37248bg.jpg)
+4%
1%
~ 1,720.00 грн.
Mostoys MS2106 1/6 голова Сиба-ину резьба модель головы животного Лепка головы собаки резьба головы для 12 "фигурки куклы игрушки модель
aliexpress.ru![Luya Fake Bait Surface Antioxidant Not Easy To Rust Fake Bait Fishing Accessories Luya Bait Strong Penetrating Force
Luya Fake Bait Surface Antioxidant Not Easy To Rust Fake Bait Fishing Accessories Luya Bait Strong Penetrating Force](http://ae04.alicdn.com/kf/S67e703f7de934f1b8992d47bde58b920T.jpg)
+4%
1%
~ 37.50 грн.
Luya Fake Bait Surface Antioxidant Not Easy To Rust Fake Bait Fishing Accessories Luya Bait Strong Penetrating Force
aliexpress.com![Yanzeo SR3308 UHF RFID Reader Writer USB Desktop 860-960Mhz RFID Reader with Keyboard Emulation Output
Yanzeo SR3308 UHF RFID Reader Writer USB Desktop 860-960Mhz RFID Reader with Keyboard Emulation Output](http://ae04.alicdn.com/kf/Ad2097b23939343a7b9074a4f8e4b418a7.jpg)
+6%
1%
~ 6,430.00 грн.
Yanzeo SR3308 UHF RFID Reader Writer USB Desktop 860-960Mhz RFID Reader with Keyboard Emulation Output
aliexpress.com![СВЕТОДИОДНАЯ Гирлянда для внутреннего/наружного освещения, 10 м, 100 светодиодов, лампа для рождественской вечеринки, праздничного украшения, европейская вилка, 220 В, 1 шт./лот
СВЕТОДИОДНАЯ Гирлянда для внутреннего/наружного освещения, 10 м, 100 светодиодов, лампа для рождественской вечеринки, праздничного украшения, европейская вилка, 220 В, 1 шт./лот](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1NYf1KVXXXXXkXpXXq6xXFXXXJ.jpg)
-41%
1%
~ 171.00 грн.
СВЕТОДИОДНАЯ Гирлянда для внутреннего/наружного освещения, 10 м, 100 светодиодов, лампа для рождественской вечеринки, праздничного украшения, европейская вилка, 220 В, 1 шт./лот
aliexpress.ru![New Tablet Android 13.0 10.1 11 12" 16GB RAM 1TB ROM WIFI GPS Dual SIM Google Play With Accessory Stylus With Keyboard Free Gift
New Tablet Android 13.0 10.1 11 12" 16GB RAM 1TB ROM WIFI GPS Dual SIM Google Play With Accessory Stylus With Keyboard Free Gift](http://ae01.alicdn.com/kf/Aff11bc0f311c4f198e2809cf25175c94b.jpg)
+3%
1%
~ 4,560.00 грн.
New Tablet Android 13.0 10.1 11 12" 16GB RAM 1TB ROM WIFI GPS Dual SIM Google Play With Accessory Stylus With Keyboard Free Gift
aliexpress.com![Landworks Earth Auger Power Head Steel 6 дюймов x 30 дюймов, сверхмощный Электрический Беспроводной литий-ионный аккумулятор
Landworks Earth Auger Power Head Steel 6 дюймов x 30 дюймов, сверхмощный Электрический Беспроводной литий-ионный аккумулятор](http://ae01.alicdn.com/kf/Se8217ab7e4bf4b849839cec04149148cN.jpg)
+7%
1%
~ 10,620.00 грн.
Landworks Earth Auger Power Head Steel 6 дюймов x 30 дюймов, сверхмощный Электрический Беспроводной литий-ионный аккумулятор
aliexpress.ru![265360 900mAh Rechargeable Li-Polymer Battery For Kindle 7 7th Gen 6" E-BOOK MP4 MP5 Story machine 255560 WP63GW
265360 900mAh Rechargeable Li-Polymer Battery For Kindle 7 7th Gen 6" E-BOOK MP4 MP5 Story machine 255560 WP63GW](http://ae01.alicdn.com/kf/HTB1h4cPFQOWBuNjSsppq6xPgpXaZ.jpg)
+6%
1%
~ 353.00 грн.
265360 900mAh Rechargeable Li-Polymer Battery For Kindle 7 7th Gen 6" E-BOOK MP4 MP5 Story machine 255560 WP63GW
aliexpress.com![7 шт. Меняющие цвет игральные кости Акриловые Настольные игровые кости для коллекций вечерние сувениры развлекательная Игрушка подарки семейные встречи
7 шт. Меняющие цвет игральные кости Акриловые Настольные игровые кости для коллекций вечерние сувениры развлекательная Игрушка подарки семейные встречи](http://ae01.alicdn.com/kf/S017d909d38a842b78879300557504bc51.jpg)
+1%
1%
~ 49.90 грн.
7 шт. Меняющие цвет игральные кости Акриловые Настольные игровые кости для коллекций вечерние сувениры развлекательная Игрушка подарки семейные встречи
aliexpress.ru![Прочный шаровой кран Econoline из АБС-пластика 15 MIP x 15 125 2 Way для SP0729 с максимальным давлением 50 psi
Прочный шаровой кран Econoline из АБС-пластика 15 MIP x 15 125 2 Way для SP0729 с максимальным давлением 50 psi](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Sd056b3f2dc2b48bdbe7dd4f1d111a688X.jpeg)
+4%
1%
~ 283.00 грн.
Прочный шаровой кран Econoline из АБС-пластика 15 MIP x 15 125 2 Way для SP0729 с максимальным давлением 50 psi
aliexpress.ru![Стекло для дверного зеркала, внешнее стекло для Mercedes-Benz W164 ML280 ML300 ML320 ML350 ML450 ML500 A1648100819
Стекло для дверного зеркала, внешнее стекло для Mercedes-Benz W164 ML280 ML300 ML320 ML350 ML450 ML500 A1648100819](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/S274bd6e413894cf498b8dadbe3807e09s.png)
+5%
1%
~ 1,150.00 грн.
Стекло для дверного зеркала, внешнее стекло для Mercedes-Benz W164 ML280 ML300 ML320 ML350 ML450 ML500 A1648100819
aliexpress.ru![Seamless Sport Fitness trousers Female Mesh Workout trousers for Women Breathable Sportwear Woman 2019 of color Yoga pants
Seamless Sport Fitness trousers Female Mesh Workout trousers for Women Breathable Sportwear Woman 2019 of color Yoga pants](http://ae01.alicdn.com/kf/H6a3ba32355ef45ac8df31820296197c4q/Seamless-Sport-Fitness-trousers-Female-Mesh-Workout-trousers-for-Women-Breathable-Sportwear-Woman-2019-of-color.jpg)
+6%
1%
~ 595.00 грн.
Seamless Sport Fitness trousers Female Mesh Workout trousers for Women Breathable Sportwear Woman 2019 of color Yoga pants
aliexpress.com![Пушистые плюшевые зимние женские сумочки в форме сердца, женские сумки через плечо с милым сердцем, женская сумка-шоппер 2023
Пушистые плюшевые зимние женские сумочки в форме сердца, женские сумки через плечо с милым сердцем, женская сумка-шоппер 2023](http://ae04.alicdn.com/kf/S9b8c6a2f58e746ec8c15dfbf8c307419x.jpg)
+3%
1%
~ 720.00 грн.
Пушистые плюшевые зимние женские сумочки в форме сердца, женские сумки через плечо с милым сердцем, женская сумка-шоппер 2023
aliexpress.ru![1 шт. фольклорная электрическая коробка, кабель для бас, электрической гитары, кабель шумоподавления, аудиокабель 6,35 мм
1 шт. фольклорная электрическая коробка, кабель для бас, электрической гитары, кабель шумоподавления, аудиокабель 6,35 мм](http://ae01.alicdn.com/kf/Sc194a6753db84a36ad29d97e186dd6fev.jpg)
+2%
1%
~ 419.00 грн.
1 шт. фольклорная электрическая коробка, кабель для бас, электрической гитары, кабель шумоподавления, аудиокабель 6,35 мм
aliexpress.com![Профессиональный Йо мяч из алюминиевого сплава отзывчивый йо с неотзывчивым подшипником для профессионалов начинающих
Профессиональный Йо мяч из алюминиевого сплава отзывчивый йо с неотзывчивым подшипником для профессионалов начинающих](http://ae04.alicdn.com/kf/S8673546f9a104d859c23c9ce5c615055z.jpg)
+6%
1%
~ 453.00 грн.
Профессиональный Йо мяч из алюминиевого сплава отзывчивый йо с неотзывчивым подшипником для профессионалов начинающих
aliexpress.ru![Автомобильная рамка SKYFAME, адаптер для Android, яркий комплект панелей для Mazda 323 isсаму Premacy Ford Tierra Activa Mav
Автомобильная рамка SKYFAME, адаптер для Android, яркий комплект панелей для Mazda 323 isсаму Premacy Ford Tierra Activa Mav](http://ae04.alicdn.com/kf/S7426931f77184da883c074e00ea0ff8eR.jpg)
+5%
1%
~ 695.00 грн.
Автомобильная рамка SKYFAME, адаптер для Android, яркий комплект панелей для Mazda 323 isсаму Premacy Ford Tierra Activa Mav
aliexpress.ru![Plastic Nut Bolt Thread Gauge Nut Bolt & Screw Measuring Gauge Size & Thread Pitch, Red
Plastic Nut Bolt Thread Gauge Nut Bolt & Screw Measuring Gauge Size & Thread Pitch, Red](http://ae01.alicdn.com/kf/S4e03e5d2a8f344eab31b9967ae0287afG.jpg)
-1%
1%
~ 215.00 грн.
Plastic Nut Bolt Thread Gauge Nut Bolt & Screw Measuring Gauge Size & Thread Pitch, Red
aliexpress.com![Villa home accessories sample room hotel decoration. Modern simple glass fiber reinforced plastic abstract art sculpture
Villa home accessories sample room hotel decoration. Modern simple glass fiber reinforced plastic abstract art sculpture](http://ae01.alicdn.com/kf/Sd596a91b93d54334b5f9caa3bcef8a395.jpg)
-34%
1%
~ 16,310.00 грн.
Villa home accessories sample room hotel decoration. Modern simple glass fiber reinforced plastic abstract art sculpture
aliexpress.com![Imitation Wood Grain Personalized Plastic Garden Lawn Path Maker Paving Mold Stepping Pavement Concrete Cement Brick Mould
Imitation Wood Grain Personalized Plastic Garden Lawn Path Maker Paving Mold Stepping Pavement Concrete Cement Brick Mould](http://ae04.alicdn.com/kf/Hc9ada76e86bf48d2995f1de119c3388bd.jpg)
+4%
1%
~ 279.00 грн.
Imitation Wood Grain Personalized Plastic Garden Lawn Path Maker Paving Mold Stepping Pavement Concrete Cement Brick Mould
aliexpress.com![R2LD Набор из 4 салфеток из мягкой ткани Хлопковая ткань с толстой нитью Хлопковые обеденные салфетки
R2LD Набор из 4 салфеток из мягкой ткани Хлопковая ткань с толстой нитью Хлопковые обеденные салфетки](http://ae01.alicdn.com/kf/Sd73366a93cd44be28cf46f1398b7ec1cc.jpg)
+1%
1%
~ 250.00 грн.
R2LD Набор из 4 салфеток из мягкой ткани Хлопковая ткань с толстой нитью Хлопковые обеденные салфетки
aliexpress.ru![Fashion Women Shoulder Bags Luxury Designer Shell Ladies Hand Bag Large Capacity Crossbody Bags Vintage PU Leather Totes Handbag
Fashion Women Shoulder Bags Luxury Designer Shell Ladies Hand Bag Large Capacity Crossbody Bags Vintage PU Leather Totes Handbag](http://ae04.alicdn.com/kf/Sd98ddae0550e47b1b007791df2be9f1d2.jpg)
+5%
1%
~ 271.00 грн.
Fashion Women Shoulder Bags Luxury Designer Shell Ladies Hand Bag Large Capacity Crossbody Bags Vintage PU Leather Totes Handbag
aliexpress.com![Sanrioed Anime Cinnamoroll Kuromi Kids Fashion Outfit Hello Kittys My Melody Sweater Girl Cartoon Tops Trousers Y2K Girl Clothes
Sanrioed Anime Cinnamoroll Kuromi Kids Fashion Outfit Hello Kittys My Melody Sweater Girl Cartoon Tops Trousers Y2K Girl Clothes](http://ae-pic-a1.aliexpress-media.com/kf/Sccd24d72a30243988142f5f9b1a598ddB.jpg)
-6%
1%
~ 1,300.00 грн.
Sanrioed Anime Cinnamoroll Kuromi Kids Fashion Outfit Hello Kittys My Melody Sweater Girl Cartoon Tops Trousers Y2K Girl Clothes
aliexpress.com