Тмин овощной Аппетитный Уральский дачник

Сорт среднего срока созревания. Имеет отличную морозостойкость. От начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации 35 дней, до уборки на семена - 65 дней. Лист Рассеченный, среднего размера, желто-зелёного цвета и без антоциана. Розетка листьев приподнятая, полусомкнутая. Обладает сильным пряным, острым вкусом, а также приятным запахом. Используются в качестве пряности, ароматизации мучных изделий и маринадах, при квашении капусты. В салатах употребляют молодые листья и побеги, также используется как пряная приправа к супам. Водный настой или отвар семян принимают для усиления пищеварения. Обладает отхаркивающим, легким послабляющим и обезболивающем действием.