Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
sku: 16937687
320.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
   Technical Details
age: 0
author: Е. П. Мирошникова
genres_list: 5312,5684,5792,25245,106064
litres_isbn: 978-5-04-006912-5
publisher: БИБКОМ
Type: book
year: 2006
Форматы: FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed