Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
Description
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть ссылки на разделы учебника, и практическую часть методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины. ISBN:978-5-534-04272-6
Technical Details
| author: | Буйлова Л.А. |
| binding: | 70x100/16 |
| ISBN: | 978-5-534-04272-6 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 206 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Школьная программа |
| Type: | book |
| Weight: | 0.36 кг. |
| year: | 2017 |
| Автор: | Буйлова Л.А. |
| Год издания: | 2017 |
| Дата обновления позиции: | 06-16-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 1681707 |
| Количество страниц: | 206 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Школьная программа |
| Формат: | 70x100/16 |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
![тип с совместимым FUJIFILM и комплектом USB-зарядного устройства Нижний японский стандарт [Общий EN-EL10] NP-45 [инспекция PSE] NP-45A NP-45B NP-45S красный](http://img.joomcdn.net/3d28e27f8ed38edcb14c555d97af12a3d90fe617_original.jpeg "тип с совместимым FUJIFILM и комплектом USB-зарядного устройства Нижний японский стандарт [Общий EN-EL10] NP-45 [инспекция PSE] NP-45A NP-45B NP-45S красный")
1,671.98 грн.
тип с совместимым FUJIFILM и комплектом USB-зарядного устройства Нижний японский стандарт [Общий EN-EL10] NP-45 [инспекция PSE] NP-45A NP-45B NP-45S красный
joom.com
2,474.37 грн.
Genuine OEM 25451-4A000 Hose - Radiator Reservoir Overflow / 254514A000 for Hyundai Kia
joom.com
2,238.86 грн.
Genuine OEM 0K56A-26349 Spring - Shoe Return, Upper / 0K56A26349 for Kia Sedona 02-04
joom.com
2,187.28 грн.
Модные женские ботильоны на толстой подошве в красно-черном стиле, на шнуровке, на сверхвысоком каблуке, с милой металлической пряжкой и боковой молнией, женская обувь 35 красный
joom.com
1,729.30 грн.
Женские сандалии с противоскользящей подошвой, на танкетке, женская обувь, ежедневное предложение и оптовая продажа, новые дышащие, модные, шикарные, элегантные 35
joom.com
895.65 грн.
Брюки-карго Deeptown Y2k Vintage Streetwear, американские ретро-повседневные брюки High Street в полоску в стиле хип-хоп, свободные прямые брюки XXL чёрный
joom.com
314.18 грн.
Новый чехол-держатель для дистанционного ключа из ТПУ для BMW X3 X5 Z3 Z4 3 5 7 серии E38 E39 E46 E83 1998-2005, аксессуары для защиты ключей Key Case белый
joom.com
952.96 грн.
Baseus Lite Series Multi-Port Type-C HUB Док-станция Высокоскоростной считыватель карт SD Компьютерный HUB no SD/TF card slot
joom.com
637.22 грн.
Чехол для телефона с рисунком «Демон Лезвие» для Xiaomi Poco X3 NFC M3 X4 Pocophone F1 M4 Pro F3 GT, мягкий силиконовый черный чехол Pocophone F1
joom.com
1,354.68 грн.
Чехол для дивана из синели, чехол для дивана, чехол для дивана, универсальный универсальный чехол для дивана, пыленепроницаемый, универсальная подушка для дивана Four Seasons 180*130
joom.com
510.61 грн.
Оригинальный 4-портовый USB-адаптер автомобильного зарядного устройства Qc 3,0, быстрая зарядка для Ipad Iphone 12 13 Pro Max 11 8 Plus Xs, аксессуары для мобильных телефонов чёрный
joom.com
232.38 грн.
Стойкий водонепроницаемый многомерный карандаш для глаз, кремовый матовый корректор для бровей для вечеринки 3
joom.com![[Добавлен НОВЫЙ приглушенный коричневый цвет] Гелевая подводка для глаз Pro8 Stay On (Одиночный товар/Акция),Корейская косметика, КПОП [Brush Planning]04 Mute Brown](http://img.joomcdn.net/2974687fa935003ccb5b78852aa076c33250a25d_original.jpeg "[Добавлен НОВЫЙ приглушенный коричневый цвет] Гелевая подводка для глаз Pro8 Stay On (Одиночный товар/Акция),Корейская косметика, КПОП [Brush Planning]04 Mute Brown")
3,990.04 грн.
[Добавлен НОВЫЙ приглушенный коричневый цвет] Гелевая подводка для глаз Pro8 Stay On (Одиночный товар/Акция),Корейская косметика, КПОП [Brush Planning]04 Mute Brown
joom.com
233.94 грн.
Карандаши для Хэллоуина с ластиком, набор карандашей на Хэллоуин, скелет паука, деревянные карандаши для вечеринки на Хэллоуин, 12 стилей One Size
joom.com
2,587.43 грн.
50 шт./лот, насадка для тумана высокого давления, увлажняющая, стерилизующая и охлаждающая насадка, садовый разбрызгиватель 1010
joom.com
1,956.99 грн.
TESIN Стайлинг автомобиля для Jimny JB74, задняя задняя дверь, петли задней двери, декоративные наклейки для Suzuki Jimny + красный
joom.com
1,529.74 грн.
Ожерелье унисекс из стерлингового серебра 925 пробы в этническом стиле, полое серебряное ожерелье-цепочка 45-60 см, ювелирные изделия в подарок 45cm
joom.com
4,604.34 грн.
Автоматическая присоска для олова с 3 всасывающими насадками ADT03 EU Plug Портативная электрическая вакуумная паяльная машина для удаления припоя
joom.com
1,541.21 грн.
Светодиодный датчик движения, ночник, портативная лампа для чтения, настольная лампа для студенческого общежития, гостиной, книжного магазина, кофейни Length 10CM теплый белый
joom.com
1,296.84 грн.
Пресс для чеснока, мясорубка, кухонная нержавеющая сталь, давилка для чеснока, соковыжималка, ручной пресс, шлифовальный инструмент, кухонные аксессуары
joom.com
869.60 грн.
Твердый чехол для Instax WIDE 400 Прозрачный чехол Чехол для камеры Защита от царапин Защита от падений Кристальный чехол P4F1 Transprent-For Instax wide 400
joom.com
4,170.87 грн.
Чехол для гитары LAVA ME 2, 36 дюймов, со съемным регулируемым плечевым ремнем и сумочкой
aliexpress.com
1,615.69 грн.
Очки Smart bluetooth с защитой от сисветильник, поляризованные линзы, модные солнцезащитные очки Smart Wear
aliexpress.com
133.97 грн.
Hot Melt Glue Stick Black High Adhesive 7mm For DIY Craft Toys Repair Tool G32C
aliexpress.com
394.34 грн.
Oversize Women Elastic Waist Ankle Pants Casual Cotton And Linen Pants Loose Capri Harem Trousers Female Summer Solid Color Pant
aliexpress.com
53.08 грн.
Luminous Tape 1.5cm*1m 12MM 3M Self-adhesive Tape Night Vision Glow In Dark Safety Warning Security Stage Home Decoration Tapes
aliexpress.com
199.27 грн.
Q 2021 Driving Polarized VintageFashion Big Frame Sunglasses Retro Girl Eyewear Brand Design Goggle UV400
aliexpress.com
1,331.31 грн.
2021 T-shirt Hip Hop Graffiti Printing Short Sleeve Tshirts Streetwear Mens Harajuku Casual Cotton Tops Tees Shirts
aliexpress.com
252.36 грн.
Floral Print Patchwork Women Long Sleeve Mini Dress Ruched Bodycon Sexy Streetwear 2021 Autumn Winter Club Elegant Slim
aliexpress.com
89.74 грн.
Unisex Winter Faux Wool Crew Socks Contrast Color Cute Meow Thermal Hosiery X5XD
aliexpress.com
