Технология получения продуктов пчеловодства

Технология получения продуктов пчеловодства
sku: 66012321
1,014.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Пчеловодство».
   Technical Details
age: 0
author: Л. Осинцева
genres_list: 5312
ISBN: 978-5-8114-7497-4
lang: ru
publisher: Издательство ЛАНЬ
Type: book
Форматы: PDF
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed