Технология получения продуктов пчеловодства. Учебник для СПО

Технология получения продуктов пчеловодства. Учебник для СПО
thumb
thumb
thumb
thumb
thumb
Лань
sku: 6497813
2,515.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства.
Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Пчеловодство».
   Technical Details
ISBN: 978-5-8114-7497-4
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 288
publisher: Лань
series: Среднее профессиональное образование. Лань
Type: book
Код номенклатуры: 73193848

Customers also viewed