Технология пивоварения. Учебник
Описание
В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства — от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для использования в учебном процессе студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности «Технология бродильных производств и виноделие», слушателей институтов системы дополнительного профессионального образования, а также для специалистов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебник предназначен для использования в учебном процессе студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности «Технология бродильных производств и виноделие», слушателей институтов системы дополнительного профессионального образования, а также для специалистов.
Характеристики
| author: | Хозиев О. |
| binding: | 70х100/16 шитая |
| ISBN: | 978-5-8114-8824-7 |
| page_extent: | 404 |
| publisher: | Лань |
| series: | среднее профессиональное образование. лань |
| Type: | book |
| year: | 2022 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
1,360.21 руб.
Shooting game doom 3D Pattern School Bag for Children Girls Boys Casual Book Bags Kids Backpack Boys Girls Schoolbags Bagpack
aliexpress.com
299.57 руб.
R1 Bluetooth 5.1 TWS Wireless Earphone 9D Surround Sound Earbuds Touch Control Headset LED Display Headphones With Microphone
aliexpress.com
1,901.86 руб.
Modern 3 Heads Pendant lights Black/Grey White Lights for Kitchen Bedroom Nordic Home Decor Wire Adjust Hanging Lights E27
aliexpress.com
167.00 руб.
Батарейка AA - GP Ultra Alkaline 15А 15AU-CR4 Ultra 40/160 (4 штуки), 15AU-CR4 Ultra 40/160
pleer.ru
4,737.74 руб.
outdoor pads waterproof windproof tent floor tarp picnic mat pocket footprints beach with sack for camping hiking
dhgate.com
3,047.14 руб.
chair covers 4pcs home slipcover kitchen anti dirty washable seat cover dining room soft solid protector cushion elastic stretch
dhgate.com
2,906.63 руб.
Автомобильная педаль тормоза акселератора подножка педали крышка педали для Geely Atlas Boyue 2016-2019 2020 Emgrand NL-3 Proton X70 2018 2019
aliexpress.ru
1,792.56 руб.
PCI-E Райзер для биткоинов Litecoin ETH Coin, 6-шт. PCI-E Райзер 16X 8X 4X 1X, Райзер с питанием, адаптер, карта 6-контактный PCI-E для SATA
aliexpress.ru
4,510.54 руб.
Radiator Fan Guard Set for Hisun 500 700 ATV Bennche Massimo YS Qlink QUAD GO KART Aluminum
aliexpress.com
130.35 руб.
Cross Background Frame Metal Cutting Dies Stencils dies Scrapbooking dies Embossing Die Cut Craft Paper Stamps and Dies New 2021
aliexpress.ru
1,590.95 руб.
Fashion Red Platform Women's Casual Sneakers Brand Comfort Womens Mirror Shoes Women Non-slip Shiny Glitters Shoes Zapatos Mujer
aliexpress.ru
2,709.89 руб.
men's casual shirts oem/odm lapel digital printed shirt fashion holiday premium long-sleeved clothing top, White;black
dhgate.com
2,024.12 руб.
Женский топ в гонконгском стиле, летняя Свободная Повседневная тонкая футболка с коротким рукавом и отложным воротником, новинка 2022
aliexpress.ru
340.86 руб.
Outdoor Hanging Lamp 360 Rotation COB Work Light Portable Fishing Camping Lamp Super Bright Magnetic Tent Light
aliexpress.com
4,367.13 руб.
storage bottles & jars kitchen refrigerator box sealed fresh-keeping with timing function egg vegetable container
dhgate.com
191.89 руб.
Cool Bear Case For Samsung Galaxy S22 S21 S20 FE S10 Note 20 10 Ultra Plus A72 A52 A32 A71 A51 A31 A21S 4G 5G Phone Back Cover
aliexpress.ru
127.11 руб.
10/50Pcs New Japan Anime Stickers Assassination Classroom Graffiti Cartoon Sticker for Luggage Laptop Skateboard Bicycle Decals
aliexpress.ru
6,072.35 руб.
Platform sports shoes Men's sneaker Man loafers Plush mesh sneakers Men's low shoes chunky winter sneakers for men spring/autumn
aliexpress.ru
1,670.30 руб.
Шарф, новинка зимы 2021, клетчатый шарф из 100% чистой шерсти, высококачественный теплый нагрудник для влюбленных в британском стиле
aliexpress.ru
110.92 руб.
Plastic Lock Buckle Clip for Gopro Hero 3+ 4 Black Silver Cam Waterproof Protective Case Cover Mount for Go pro Accessory Z7J4
aliexpress.ru
2,054.88 руб.
Кабель для зарядки мобильного телефона, кабель для быстрой зарядки 5 А, кабель для передачи данных для Type-c для Ios, кабель длиной 1 м или 2 м
aliexpress.ru
