Технология переработки пищевых яиц
ИНФРА-М
артикул: 804523
СОГЛАСНО НАШИМ ДАННЫМ, ЭТОТ ПРОДУКТ СЕЙЧАС НЕ ДОСТУПЕН
1,355.00 руб.
Доставка из: Россия
Описание
В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым куриным яйцам, условия сбора, сортировки, упаковки, транспортирования и хранения. Приводятся возможные дефекты яиц и пути их предупреждения. Описываются технологии производства замороженных и сухих яичных продуктов.
Для студентов, обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».
Для студентов, обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».
Характеристики
| author: | Забашта Андрей Григорьевич, Шалимова Татьяна Адольфовна, Басов Валерьян Олегович |
| ISBN: | 978-5-16-017045-9 |
| series: | Среднее профессиональное образование |
| year: | 2021 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
373.00 руб.
1000 шт. смешанные формы, размеры, стеклянные бусины, разноцветные круглые стеклярусы, стеклянные бусины для изготовления ювелирных изделий своими руками, аксессуары для вышивки бисером
joom.ru
2,370.14 руб.
Handheld Cylindrical Small For Women In 2024, Fashionable And Versatile, Stick Style Single Shoulder Bag, Large Capacity
aliexpress.com
1,283.39 руб.
23HS5628 4-lead Nema23 Stepper Motor 2.8A 126N.CM 57 Series motor for ISO CNC Laser Grind Foam Plasma Cut
aliexpress.com
2,736.94 руб.
1KG Toner Powder FOR HP CF543 203X CF-503X CF 503X CF540 A X CF503A CF-542-X 543-X M 254dn M-254dn M 280 dn dw cdw fdw nw fdn
aliexpress.com
862.02 руб.
Летний Новый Однотонный мужской спортивный костюм, повседневные шорты на молнии с коротким рукавом и кулиской, комплект из 2 предметов для бега, Мужская свободная спортивная одежда
aliexpress.ru
2,198.38 руб.
Куртка Женская бейсбольная составного кроя, Повседневная Свободная верхняя одежда с длинным рукавом, корейский стиль, большие размеры 5XL
aliexpress.ru
1,336.37 руб.
Современная акриловая коробка для салфеток, держатель, диспенсер для салфеток, настенная кухонная коробка для хранения, настольный органайзер, украшение для дома, гостиной
aliexpress.ru
1,786.64 руб.
Миниатюрная Wi-Fi камера Hamrolte HD 1080P с автослежением, ночным видением, двухсторонним звуком, датчиком движения, панорамированием и наклоном, IP-камера, Радионяня V380
aliexpress.ru
317.04 руб.
Для YAMAHA YZF600R thundercat 1995-2008 2007 2006 2005 2004 2003 YZF 600R Мотогонки ручка ручками тормозные рычаги сцепления
aliexpress.ru
2,799.00 руб.
Классические шторы JoyArty "Размытые границы", серия Oxford DeLux, 2 полотна 145x180 см, Размытые границы
goods.ru
1,031.81 руб.
Джемпер C&A 74038-2077076 Молочный, Джемпер C&A 74038-2077076 XL Молочный
rozetka.com.ua
4,977.06 руб.
kids plus tn boy girl children parent-child athletic shoes for baby fashion sneaker black white multi running jogging trainer2349
dhgate.com
2,961.68 руб.
2022 mens t shirts sprite pattern print and embroidered letter badge womens tees 2color, White;black
dhgate.com
353.96 руб.
Сверхмощная отвертка с перекрестными/шлицевыми болтами, дополнительная отвертка D1
aliexpress.ru
1,604.44 руб.
Tablet Case Cover For Apple iPad 10.2'' 9th 8th 7th iPad Air 5th 4th iPad mini 6th 2020 iPad Pro 11'' 3rd Portable Pencil Holder Shoulder Strap TPU PC
miniinthebox.com
92.30 руб.
Детали для радиоуправляемых автомобилей, вентилятор охлаждения аккумулятора, светодиодный кабель питания для Wltoys 144001 124018 Traxxas TRX-4 D90 D110 Axial 1/...
aliexpress.ru
13,560.00 руб.
Гарнитур для ванной Mixline Посейдон 523169 напольный белый/зеленый, 523169
citilink.ru
13,387.74 руб.
women's hoodies & sweatshirts shirt tie-dye long-sleeve shirts spring new hong kong style retro loose thin cardigan jacket casual, Black
dhgate.com
2,628.59 руб.
pillow deep sleep 3d ergonomic washable travel neck pillows head rest cushion with micro air balls filling pillowcase
dhgate.com
1,590.63 руб.
women autumn winter sweater lightweight pullover strip off shoulder knit casual loose blouse female sweaters, White;black
dhgate.com
2,169.49 руб.
new women fashion open zip slit x-long long sleeve trench fashion vintage coat 4 colors, Tan;black
dhgate.com
3,496.20 руб.
рукава сплошной цвет шорты мода двух частей набор дамы повседневная футболка шорты трексуиты буквы печатают короткие, Gray
dhgate.com
2,313.96 руб.
new women's autumn and winter sweater long warm sweatersweatersleeve round neck long sleeve warm women's fs429 cbvyc, Black
dhgate.com
80.26 руб.
60ml empty pet perfume bottle with aluminum anodized spray pump round shoulder plastic cosmetic liquid bottle
dhgate.com
1,106.82 руб.
comfortable lumbar support belt strong adhesion durable waistguard for children dance drama vocal practice #y2, Black;gray
dhgate.com
4,611.87 руб.
new mens running shoes tn original be true triple black obsidian unc white black designer sneakers air plus 2020 chaussures requin trainers
dhgate.com
2,941.61 руб.
20 21 sd huesca soccer jersey cristo okazaki sergio sergio gomez j.pulido insua custom home red football shirt uniform camiseta de futbol, Black;yellow
dhgate.com
734.40 руб.
ejdbk shantuo santo hiking men terry shan wa absorb sweat and ventilate comfortable mid tube deng running socks dushandu and women's su, Black
dhgate.com
828.99 руб.
святой иисус линия искусства o шея хлопчатобумажная футболка мужская и женщина унисекс летний с коротким рукавом дизайн повседневная тройник
dhgate.com
8.51 руб.
50pcs gilt organza gauze bags gift packaging jewelry package bunchhole organza pearl bag multi size rose bags colorful choose wmtnqf xhhair
dhgate.com
877.71 руб.
мужские и женские новые осенние / зимние вязаные шапки плюс теплые ушные протекторы шерсть обертка шапка шляпа капоты, Blue;gray
dhgate.com
2,658.29 руб.
fashion kids socks boots children athletic shoes casual flats speed trainer sneaker boy girl high-running shoes black white 24-35 juu6n
dhgate.com
2,306.74 руб.
luxury keychain mirror bag key chain & key ring holder brand designers key chain porte clef gift men women car bag keychains, Silver
dhgate.com
1,255.30 руб.
teenagers designer clothes summer 2020 casual loose mens tshirts printed short sleeved male crew neck tees, White;black
dhgate.com
3,576.49 руб.
christmas electric santa claus christmas hat deer snowman music dancing doll gift toys decoration for children
dhgate.com
2,042.67 руб.
sports compression leg sleeve antiskid basketball football calf support protector socks running shin guard pain relief leg warm, Black
dhgate.com
29,998.02 руб.
emersongear tactical warm jacket women mens hooded hunting tactical coat s series casual couple outdoor mc hunting jackets, Red
dhgate.com
1,702.36 руб.
bemost car pendant angel wings ornaments hanging auto interior rear view mirror decoration dangle trim car accessorios gifts
dhgate.com
2,650.26 руб.
универсальная пища для футбола перчатки бытовые посудомоечные сад чистящие перчатки прочные главная инструменты qay2kh
dhgate.com
