Технология и организация гостиничных услуг. Учебник

Технология и организация гостиничных услуг. Учебник
ИНФРА-М
sku: 1130623
1,420.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях.В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии, характеристика гостиничных услуг и их структура, организация и управление гостиничным предприятием, а также конкретные технологии, используемые при обслуживании гостей.Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе, связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02`Туризм`, 43.03.01`Сервис`.
   Technical Details
author: Семеркова Л.Н.
binding: 21.5 x 14.4 x 1.9
ISBN: 978-5-16-010163-7
language: Русский
page_extent: 320
publisher: ИНФРА-М
series: Бакалавриат
Type: book
Weight: 0.41 кг.
year: 2016
Автор: Семеркова Л.Н.
Год издания: 2016
Дата обновления позиции: 06-36-2021
Доставка/Оплата: Товар под заказ. До 25 рабочих дней
Издательство: ИНФРА-М
Код товара: 1187427
Количество страниц: 320
Переплет: Твердый
Серия: Бакалавриат,Высшее образование. Бакалавриат
Формат: 21.5 x 14.4 x 1.9
Язык произведения: Русский
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed