Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи. Учебное пособие для СПО
Description
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры клетка ткань организм. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненным группам специальностей:Промышленная экология и биотехнологии(Биотехнология,Продукты питания из растительного сырья,Продукты питания животного происхождения,Технология продукции и организация общественного питания);Управление в технических системах(Стандартизация и метрология,Управление качеством);Сельское, лесное и рыбное хозяйство(Водные биоресурсы и аквакультура).
Technical Details
| author: | Антипова Л.В., Дворянинова О.П. |
| binding: | 170x240 мм |
| ISBN: | 978-5-534-13610-4 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 204 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2020 |
| Автор: | Антипова Л.В., Дворянинова О.П. |
| Год издания: | 2020 |
| Дата обновления позиции: | 06-47-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 4292406 |
| Количество страниц: | 204 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Формат: | 170x240 мм |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1,172.35 грн.
Pleated Handmade Tie-dye High Elastic Short-sleeved Thin Top Color Temperament Fashion Round Neck Light T-shirt 2024 Summer New
aliexpress.com
899.45 грн.
Camouflage four-point casual shorts men's fashion all-match trendy loose summer thin trendy brand ins summer beach pants
aliexpress.com
240.95 грн.
Halloween Carnival Animation Prop Prank Toy Plastic Hammer for Decor Coffee Halloween atmosphere decoration funny gift
aliexpress.com
213.61 грн.
Adjustable Camo Camouflage Baseball Cap Men Outdoor Hunting Camouflage Jungle Hat Tactical Hiking Casquette Snapback Hat Caps
aliexpress.com
655.56 грн.
Fashion Sexy Camisole Women's Sleeveless Bodycon Slim Short Crop Top Women White Black Summer Crop Tops Women Streetwear C8078
aliexpress.com
1,303.55 грн.
Косплей wigLeague of Legends LOL KDA Evelyn смешанные фиолетовые двойные искусственные волосы с полуголовой Косплей из аниме
aliexpress.ru
735.88 грн.
20 шт./лот DF12 (5,0)-20ds-0, 5 В (86) ширина ножек: 0,5 мм 20-контактный разъем платы-платы, 100% новый и оригинальный
aliexpress.ru
924.68 грн.
Джинсы мужские с широкими штанинами, модные рваные джинсы в повседневном стиле, свободные прямые брюки из денима с дырками в стиле хип-хоп, уличная одежда, светло-голубого цвета, на лето
aliexpress.ru
821.66 грн.
Карандашная линия, техника рисования скетчей, рисование старых персонажей, Мужская Книга для рисования манги
aliexpress.ru
772.46 грн.
Аккумулятор ApexWay для HP ProBook 4405 4406 4411S 4412 4413 S 4415S 4416-251-361 513128-001 HSTNN-DB90 NZ374AA
aliexpress.ru
732.51 грн.
IC новые оригинальные аутентичные Бесплатная доставка 100% новые продукты M65847AFP SOP28
aliexpress.ru
3,283.19 грн.
Каркасные автошторки на встроенных магнитах комплект по кругу Kertex KRT-STF-1B-0 Hyundai Santa Fe 2018, Santa Fe
pecmall.ru
1,078.58 грн.
La Roche-Posay EFFACLAR K Oil-Free Clarifying Moisturizer SALICYLIC ACID ACNE Blackheads Treatment Cream Skin Texture Hydration
aliexpress.com
100.50 грн.
1080P Metal Digital 50 Miles Range HDTV Antenna TV Antenna Indoor Signal Receiver Aerial Booster Televison Receivers
aliexpress.com
3,973.09 грн.
blouses elegant slim shirt for women v neck lantern sleeve lace up bowknot short female fashion clothing autumn, White
dhgate.com
2,732.83 грн.
EYKI Брендовые мужские механические часы с полым маховиком, мужские классические черные кожаные часы с большим циферблатом и функцией луны и ...
aliexpress.com
1,224.35 грн.
women sandals transparent high heel slippers open toes thick fashion female slides summer shoes casual gladiator, Black
dhgate.com
649.00 грн.
Пижама кошка белая / Піжама білий котик / Кигуруми кошка белая / Кігурумі котик білий / M
prom.ua
95.26 грн.
nail butterfly small strip shell stone pendant zircon sticker jewelry accessories 3d art rhinestone decorations, Silver;gold
dhgate.com
1,101.57 грн.
women winter ankle shoes woollen short boots female cotton slip-on leopard boots keep warm casual snow boots, Black
dhgate.com
731.74 грн.
girls dress summer explosion solid color denim dress cartoon polka dot bow cartoon bunny satchel korean baby cute dress, Red;yellow
dhgate.com
732.51 грн.
2020 Casual Summer Women Dress Short Sleeve Round Neck Slim stitching Dress T Shirt Womens fashions Dresses
dhgate.com
1,294.72 грн.
New 2021 Casual Tracksuit Men Sets Hoodies+Pants Two Piece Sets print women Hooded Sweatshirt Outfit Sportswear Male Suit Clothing, Gray
dhgate.com
