Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи. Учебное пособие для СПО
Description
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры клетка ткань организм. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненным группам специальностей:Промышленная экология и биотехнологии(Биотехнология,Продукты питания из растительного сырья,Продукты питания животного происхождения,Технология продукции и организация общественного питания);Управление в технических системах(Стандартизация и метрология,Управление качеством);Сельское, лесное и рыбное хозяйство(Водные биоресурсы и аквакультура).
Technical Details
| author: | Антипова Л.В., Дворянинова О.П. |
| binding: | 170x240 мм |
| ISBN: | 978-5-534-13610-4 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 204 |
| publisher: | ЮРАЙТ |
| series: | Профессиональное образование |
| Type: | book |
| Weight: | 0.5 кг. |
| year: | 2020 |
| Автор: | Антипова Л.В., Дворянинова О.П. |
| Год издания: | 2020 |
| Дата обновления позиции: | 06-47-2021 |
| Доставка/Оплата: | Товар под заказ. До 25 рабочих дней |
| Издательство: | ЮРАЙТ |
| Код товара: | 4292406 |
| Количество страниц: | 204 |
| Переплет: | Твердый |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Формат: | 170x240 мм |
| Язык произведения: | Русский |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1,759.80 грн.
Прямые наращивающие волосы JENSFN с клипсой, 100 г/шт., натуральные черные, светлые, коричневые
aliexpress.com
119.14 грн.
Практичный держатель для мобильного телефона из АБС-пластика с креплением на вентиляционное отверстие, прочный многофункциональный держатель, аксессуары для интерьера автомобиля, черный
aliexpress.com
896.89 грн.
13L Bucket for Fishing Folding Bucket Car Wash Outdoor Fishing Supplies Square Bathroom Kitchen Camp Bucket
aliexpress.com
2,403.74 грн.
90% off bags clearance online pznx trendy handbags shell portable cargo large candy color designer bags
dhgate.com
1,603.33 грн.
men casual shoes Espadrilles triple black navy brown wine red green Sky Blue coffee mens sneakers outdoor jogging walking forty three
dhgate.com
210.59 грн.
Детский Назальный аспиратор, очиститель носа на присосках, присоска слизи для малышей, новорожденных
aliexpress.ru
679.17 грн.
Электрическая портативная Регулируемая скоростная пила, 220 В, 0-об/мин, ручная Бытовая деревообрабатывающая Jig-пила, режущий инструмент
aliexpress.ru
321.76 грн.
Передняя, задняя, внешняя, наружная, хромированная дверная ручка для Infiniti FX35, FX45, Nissan Murano, Rogue
aliexpress.ru
57.05 грн.
Светодиодный Солнечный водонепроницаемый настенный светильник с датчиком движения, освещение для сада
aliexpress.ru
802.92 грн.
10X фонарь со светодиодной подсветкой для шлема, увеличительное стекло для чтения или ремонта
aliexpress.ru
825.58 грн.
3D-принтер Anet, панель управления ЖК-экраном 2004/12864, синяя часть экрана RAMPS 1,4 Play, монитор ЖК-экрана для принтера A8 A6
aliexpress.ru
142.21 грн.
Для Polaris Ranger 800 500 TPS Датчик положения дроссельной заслонки № 3140173,3131705,3131009,3131591
aliexpress.ru
1,202.30 грн.
women's lapel long sleeve belt autumn cardigans duster trench coat outwear1, Tan;black
dhgate.com
803.76 грн.
Подушка для шеи принцессы Conncect Re:Dive Нацумэ кококо, подушка для путешествий, теплые зимние Мультяшные плюшевые игрушки 7215
aliexpress.ru
1,556.76 грн.
Толстовка мужская с капюшоном, свитшот с логотипом «Патриоты», худи для выступления в американском футболе
aliexpress.ru
179.13 грн.
Расческа для массажа кожи головы, щетка для волос, Женская щетка для влажной и вьющейся кожи, щетка для волос для салона, инструменты для укл...
aliexpress.ru
775.66 грн.
Женский велосипедный комплект из двух предметов Casaul, Однотонная рубашка с вырезами и длинные брюки, спортивный костюм, подходящий комплект ...
aliexpress.ru
190.87 грн.
Униформа медсестры с рождественским принтом, женские топы с коротким рукавом и V-образным вырезом, карманы, одежда для ухода за домашними жи...
aliexpress.ru
1,090.28 грн.
Synthetic Wigs Curly Wig for Women Available Black Natural Afro Hair Wigs for Black Women
aliexpress.com
2,579.93 грн.
2019 Autumn And Winter New Style High Collar Woollen Sweater Women's Pullover Sweater Loose Underwear Linen Flower Color Knit Lo
aliexpress.com
351.12 грн.
Funny Doom Metal Mom t shirt for men Short Sleeve Humor Kawaii men and women t shirt tee Classical Popular
aliexpress.com
15.94 грн.
1pcs Nail Art Liner Painting Pen 3D Tips DIY Acrylic UV Gel Brushes Drawing 5mm-20mm French Design Manicure Tool Crystal Handle
aliexpress.com
32.72 грн.
Cute Mini Coin Purses Women Scrub Small Wallet Money Pocket Portable Frosted Female Short Wallets Bags
aliexpress.com
80.12 грн.
YIWUMART Rectangle Shaped Silicone Mini Cake Decorating Mold For Loaf Toast Bread Pastry Bakeware DIY Small Cake Baking Pan Tool
aliexpress.com
126.27 грн.
CANNER Vintage Pomegranate Earring Gold Silver Dangle Earrings Garnet Natural Stone Earrings for Women Girls jewelry kolczyki FI
aliexpress.com
356.16 грн.
SONOFF MINI WiFi Switch Support APP/LAN Smart Timer Module 10A 2 Way Switch Voice Remote Control DIY Work With Alexa Google Home
aliexpress.com
378.39 грн.
Mara's Dream Environmental Protection PVC Transparent Cosmetic Bag Women Travel Make up Toiletry Bags Makeup Organizer Case
aliexpress.com
328.47 грн.
MOTO Shell Fairing Screws Color Screws Body Screws (Pack of 10 Capsules) for aprilia RSV4/RSV4 FACTORY TUONO V4R TUONO/R MANA
aliexpress.com
712.73 грн.
Marine professional life buoy adult life-saving swimming ring 2.5 kg thick solid national standard plastic at 9037
aliexpress.com
81.38 грн.
Dropshipping Original Trump Toilet Brush Toilet Brush Holders WC Borstel Donald Trump Make Toilet Great Again Commander In Crap
aliexpress.com
713.15 грн.
free shipping 100% test work for 26-65inch LCD TV drive board universal universal main board. ST59S-F5H T.VST59S.81
aliexpress.com
