Технология безалкогольных напитков
Description
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и профилактическими свойствами.
Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм».
Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм».
Technical Details
| ISBN: | 978-5-8114-6417-3 |
| language: | rus |
| nodiscount: | no |
| page_extent: | 324 |
| publisher: | Лань |
| series: | Среднее профессиональное образование. Лань |
| Type: | book |
| Код номенклатуры: | 73147555 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-9%
1%
~ 378.00 руб.
Greener Chrome Vanadium Ring Double Head Ratchet Wrench Reversible 8-9-10-12-13-14-15-16-17-18-19mm Ratchet Combination Spanner
aliexpress.com
-14%
1%
~ 835.00 руб.
Женский милый пижамный комплект, модный топ с лацканами и воротником на пуговицах, длинные брюки, комплект из 2 предметов, домашняя одежда
aliexpress.ru
-8%
1%
~ 2,480.00 руб.
Car Accessory PU Leather Dashmat Dash Mat Pad Dashboard Cover Sunshades Protector for Infiniti FX45 FX35 FX 35 45 S50 2003-2008
aliexpress.com
-10%
1%
~ 900.00 руб.
Суб-пакованная цветная краска для воды 6 цветов цветная тестовая дозирующая пластина для воды 0,5 мл в цвет
aliexpress.ru
-14%
1%
~ 1,400.00 руб.
Bulb Camera 2MP Wifi 360° Color Night Two-Way Talk Security Surveillance E27 Camera No Wiring Required For Home Indoor
aliexpress.com
-9%
1%
~ 345.00 руб.
Magnetic Magnetic Magnetic Magnetic Bookmarks Henri Matisse Book Marker Clip Flower Painting Magnet Bookmarkers Page Markers
aliexpress.com
-9%
1%
~ 595.00 руб.
Милая керамическая чашка Sanrios 360 мл, мимелододи, коричная чашка с мультипликационным 3D стереозвуком, чашка для чая, кофе, овса, молока, завтрака, чашка для воды в офисе
aliexpress.com
-12%
1%
~ 1,120.00 руб.
Roses are red bacon is red poems are hard bacon Funny Geek Nerd T-Shirt funnys sublime men clothings
aliexpress.com
-8%
1%
~ 499.00 руб.
Pokémon Pikachu Newborn Baby Super Cute Cartoon Cotton Short Sleeve Bag Fart Clothes Male and Female Baby Outing Casual Clothes
aliexpress.com
-10%
1%
~ 1,010.00 руб.
Feathered horse patterns Counted Cross Stitch 11CT 14CT18CT DIY Chinese Cross Stitch Kits Embroidery Needlework Sets
aliexpress.com
1%
41,543.00 руб.
Матрас Denwir Mega Memo Relax Plus 20 150х190, Бежевый;белый;серый;серебристый, Mega Memo Relax Plus 20
goods.ru
-9%
1%
~ 735.00 руб.
Держатель для отверток с шестигранным хвостовиком, удлинитель, адаптер для дрели и шуруповерта, ручные сменные насадки, 1/4 дюйма
aliexpress.ru
-9%
1%
~ 260.00 руб.
Newborn Baby Girl Cotton Romper Patchwork Crew Collar Bottom Snap Long Sleeve Sweatshirt Jumpsuit Spring Fall Clothes
aliexpress.com
-9%
1%
~ 1,390.00 руб.
Hoodies Women No Hat Printed Korean Baggy Casual All-match Fashion Sweatshirts Girl Stylish Street-wear Harajuku Simple Hoodie
aliexpress.com
-8%
1%
~ 1,570.00 руб.
Seamless Yoga Leggings Set Women Sport Suit Gym Workout Clothes Long Sleeve 2 piece set Fitness Crop Top And Leggings Pant
aliexpress.com
-9%
1%
~ 1,300.00 руб.
New Size 5 Warm Set Free Couple High Cross Socks Women Quality Pairs Thick Wool Witner Hot Socks Flower Models Striped
aliexpress.com
-9%
1%
~ 615.00 руб.
Dental Mouth Mirror Stainless Steel Tweezers Elbow Probe Dentist Instrument Teeth Cleaning Whitening Dentistry Tools Set
aliexpress.com
-9%
1%
~ 12,560.00 руб.
XBee PRO SX 1 Вт передача данных БПЛА APM/PIX Zero Degree/Dajiang A3 комплект для управления полетом и передачи данных
aliexpress.ru
-9%
1%
~ 160.00 руб.
1/2/3/4Bags PH Indicator Test Strips Professional 1-14PH Laboratory Litmus Paper Soil Acidity Test Strips With Control Card
aliexpress.com
-9%
1%
~ 1,470.00 руб.
Door Sill Scuff Plate Guard Stainless Steel Kick Pedal Sticker Car Accessories For Skoda Octavia A5 A6 A7 A8 2007 2015-2023
aliexpress.ru
-10%
1%
~ 5,810.00 руб.
Женский деловой костюм из трех предметов, розовый, синий, хаки, блейзер, жилет и брюки для офиса
aliexpress.ru
-9%
1%
~ 1,560.00 руб.
20000Pa 2-IN-1 Portable Car Vacuum Cleaner 120W 130ML Mini Handheld Vacuum Cleaner Home Car Dual-Purpose Dust Catcher
aliexpress.com![Обратный клапан тормозной системы [org]](http://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/849/190/111/518/16/100040994452b0.jpeg "Обратный клапан тормозной системы [org]")
-9%
1%
~ 480.00 руб.
2PCS Unfinished Wooden Bunny Bunny Statue Wooden Bunny Cutout Party Decorations Vibrant Colors
aliexpress.com
-9%
1%
~ 144.00 руб.
2PCS screen protector for Xiaomi Redmi Note 7 Pro Glass For Redmi Note 7 Protective Glass For Redmi Note 7 Pro tempered glass
aliexpress.com
-16%
1%
~ 18,890.00 руб.
Стоечный стол с ящиками, Рабочая поверхность с подносом для клавиатуры, стоечный стол с полкой для хранения, 48x24 дюймов
aliexpress.ru
-10%
1%
~ 3,860.00 руб.
Wireless Tattoo Machine Set Rotary Tattoo Pen Kit Digital Power Supply with Cartridge Needles Accessories for Tattoo Beginner
aliexpress.com
-9%
1%
~ 5,120.00 руб.
1L Soya Milk Machine Electric Wall Breaking Machine Soybean Milk Maker Fresh Juice Blender Nut Milk Maker Food Blender 110V/220V
aliexpress.com
-8%
1%
~ 655.00 руб.
Wide Mouth Pour Spout Lid 2pcs Mason Jar Airtight Handle Lid Silicone Sealing Gasket Airtight & Leak-Proof Sealing Pouring Lid
aliexpress.com
