Технология безалкогольных напитков
Description
Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и профилактическими свойствами.
Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм».
Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм».
Technical Details
cbid: | 0 |
ISBN: | 978-5-8114-6417-3 |
language: | rus |
nodiscount: | no |
page_extent: | 324 |
publisher: | Лань |
series: | Среднее профессиональное образование. Лань |
Type: | book |
Код номенклатуры: | 73147555 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1%
~ 2,050.00 руб.
Светодиодные лампы T25 3156 T20 7440 W21W 1156 P21W для задних противотуманных фар
aliexpress.ru+9%
1%
~ 1,110.00 руб.
Портативная Водонепроницаемая многофункциональная сумка, удобная в переноске сумка для мытья, косметичка, хранение для ухода за кожей
aliexpress.ru1%
~ 192,780.00 руб.
Новинка 2021, аппарат для удаления волос с диодами 808 нм, постоянное безболезненное удаление волос
aliexpress.ru1%
~ 442.00 руб.
Bowl Singing Pads Cushion Bowls Cushions Sound Ring Meditation Chakra Parts Tibetan Nepalinstruments Pillow
aliexpress.ru1%
932.64 руб.
decorative objects & figurines mini handmade dream catchers moon wind chimes catcher net hanging decoration ornament for room car make gift
dhgate.com1%
~ 1,510.00 руб.
New 8 inch 4:3 square touch screen 179*137 mm standard universal touch screen fine reverse traverse
aliexpress.com-5%
1%
~ 1,430.00 руб.
Chilchuck Tims аниме карикатура вкусный в Dungeon косплей костюм одежда парик униформа косплей Chilchuck Tims Хэллоуин вечерние
aliexpress.com1%
~ 3,290.00 руб.
Универсальный Электрический мотор стеклоочистителя UTV в сборе с распылителем для Polaris Ranger RZR 900 Kawasaki Honda
aliexpress.ru+4%
1%
~ 885.00 руб.
Для подлокотника 60 серии ящик для хранения на центральную панель управления Консоль лоток интерьерная коробка аксессуары для модификации автомобиля
aliexpress.ru1%
~ 2,700.00 руб.
Комплект постільної білизни Комфорт текстиль Сатин Смайл Євро 200x220 з простирадлом на гумці ( RM33_pvu4580_50x50 )
rozetka.com.ua1%
~ 9,580.00 руб.
Custom logo label active wear yoga sports clothing leggings workout set sports clothing yoga pants sport leggings running shorts
aliexpress.com-5%
1%
~ 965.00 руб.
17cm Labubu I II Idol Dolls Cute Mini Plush Doll'S Clothes Korea Kpop Exo Idol Dolls Christmas Decor Deer DIY Accessories Gifts
aliexpress.com1%
~ 610.00 руб.
laser sight hunting 532 nm laser sight military lasers pen laser pointer adjustable focus lazer head burning match sta qylhit
dhgate.com+3%
1%
~ 16,350.00 руб.
14-дюймовый для ноутбуков HP Pavilion X360 серии 14-CD, ЖК-дисплей, сенсорный экран, полная сборка, планшетов
aliexpress.ru1%
~ 2,670.00 руб.
Спортивная одежда из двух предметов с джинсовой вставкой на подоле, женский топ в иностранном стиле для осени и зимы
aliexpress.com1%
~ 1,800.00 руб.
S.FLAVOR O-neck 3/4 Sleeve Women Casual Dress 2022 Summer Floral Printing A-line Vestidos De Vintage Style Working Dress
aliexpress.ru1%
~ 2,930.00 руб.
SJ High Side Waterproof Car Trunk Mat Tail Boot Tray Liner Cargo Rear Pad Accessories For SUBARU Forester 2008 09 10 11 12-2021
aliexpress.com+3%
1%
~ 3,510.00 руб.
SF-120E SF series регулятор типа лицевой пластины с использованием технологии цифрового управления MCU, богатые функции, отличная производительность
aliexpress.ru1%
~ 3,600.00 руб.
men's canvas shoes summer breathable men's casual shoes sneakers fashion men walking slip-on buckle loafers, Black
dhgate.com1%
~ 1,090.00 руб.
Холщовый мини-рюкзак для женщин, маленький школьный ранец для девушек с значками, портфель для студентов
aliexpress.ru+4%
1%
~ 805.00 руб.
3pcs 8mm Shank T-Slot Cutter Router Bit Set Hex Bolt Key Hole Bits T Slotting Milling Cutter for Wood Woodworking Tool
aliexpress.com1%
~ 2,200.00 руб.
2022 kids Formal Clothes Set White Shirt+Suspender Skirt+Bow Tie 3PCS Summer Child Clothing Set Outfit Baby Clothes Suit 1-7Y
aliexpress.ru1%
~ 409.00 руб.
Fashion Men Sets Solid Color Solid Color T-Shirt+Shorts Summer 2 Piece Outfit Casual Men's Sports Tracksuit Set Sweatshirt Set
aliexpress.com1%
~ 8,830.00 руб.
2020 spring new cartoon little white shoes style women's wild shoes casual sports shoes breathable and outdoor women size 35-40
dhgate.com+3%
1%
~ 1,360.00 руб.
Поворотный инструмент, линейка, Прочные медные гибкие стержни, датчик обнаружения энергии, простое сокровище
aliexpress.com