Технологическое оборудование винодельческих предприятий: Уч. - 5-е изд.доп.(ГРИФ)
Описание
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки вторичного сырья виноделия. Конструкции оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения науки и техники в этой области, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология бродильных производств и виноделие» направления подготовки дипломированного специалиста «Производство продуктов питания из растительного сырья» и по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» направления подготовки дипломированного специалиста «Пищевая инженерия».
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Характеристики
| author: | Зайчик, Цалерий Рувимович |
| binding: | 217.00mm x 145.00mm x 22.00mm |
| ISBN: | 978-5-16-005674-6 |
| page_extent: | 496 |
| publisher: | Инфра-М |
| series: | прикладные науки. техника. промышленность |
| Type: | book |
| year: | 2014 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
256.35 руб.
dophee 10/20pcs 32*30mm Binder clip office paper metal clips office & school supplies stationery
aliexpress.com
4,567.67 руб.
30PCS/5pks Dental Endo Root Files Root Canal Universeral Engine Rotary Files Endondontic Root Canal Dentist Tool Instrument
aliexpress.com
497.43 руб.
Elegant Women's Dresses 2022 Autumn Fashion Rhinestone Sexy Off Shoulder Glitter Plain Skinny Mini Long Sleeve Party Dress
aliexpress.com
601.90 руб.
Женская однотонная мини-юбка на молнии сбоку, светильник Кая Повседневная облегающая юбка
aliexpress.com
1,076.02 руб.
Trike Kings Ich Bin Eine Triker Oma Womens T-Shirt Men Short Sleeve Humor Tee Shirt Round Neck 100% Cotton Funny Graphic T Shirt
aliexpress.com
2,917.07 руб.
Men's autumn casual slim mid-length solid color woolen coat jacket comfortable 3 colors optional stand collar single breasted
aliexpress.com
415.46 руб.
Water Shooter With Backpack Tank Water Blaster For Kid Adult 1900ml Long Range Water Blaster Outdoor Water Fighting Play Toys
aliexpress.com
5,460.69 руб.
others apparel girls letter graphic sweatshirt & sweatpants 93o0#, Black;white
dhgate.com
875.93 руб.
Creative Personalized Design German Present for Husband Present Envelope Blanket 3D Digital Printed Flannel Lamb Blankets
aliexpress.com
500.64 руб.
Korean New Women's Bag Canvas stripe one shoulder tidal Bag Fashion portable bucket bag
aliexpress.com
4,621.51 руб.
B75 ETH Miner Motherboard 12 PCIE To USB3.0+G1610 CPU+4PIN IDE To SATA Cable+SATA Cable+Switch Cable LGA1155 Motherboard
aliexpress.com
2,377.86 руб.
Diamonds Rhinestones Handle Shoulder Strap Evening Clutch Purses Glitter Crystal Bling Dinner Party Wedding Bag Luxury Handbag
aliexpress.com
993.25 руб.
New Montessori Wooden Dead Planet Puzzle For Kids Jigsaw Animal Wood Toy Children Crafts DIY Irregular Shaped Gift Design Box
aliexpress.com
1,506.75 руб.
Summer Popular Outdoor Soft Bottom Non-slip Swimming Shoes Quick-drying Beach Shoes Diving Shoes River Tracing Shoes
aliexpress.com
437.16 руб.
Elegant Dresses for Women 2022 Summer New Princess Fresh and Sweet Beauty Dress Collage Sleeveless Sling Irregular Skirt Dress
aliexpress.com
629.22 руб.
Battery DIY Adapter For 14.4-18V Li-Ion Battery Power Connector Dock With 14 Awg Wire I/O Switch
aliexpress.com
350.37 руб.
Высококачественная сумка для акустической гитары, сумка для гитары, мягкий хлопковый водонепроницаемый рюкзак, Классический балетный рюкз...
aliexpress.com
730.47 руб.
Door Window Sensor Home Independent Personal Wireless Security Burglar Alarm Bell For Home Alarm System Kits SP99
aliexpress.com
421.09 руб.
38cm Large Print Satin Bonnet Hair Caps Sleep African Pattern Print Fabric Ankara Night Hat Hair Loss Tools Styling Cover
aliexpress.com
364.03 руб.
Baby Bottle Brush Unique Scrubbing Silicone Cleaning Tool Kitchen Cleaner For Washing Multifunctional Cleaning Cup Brush
aliexpress.com
9,577.32 руб.
2020 Clot x Forced 1 Premium Silk Skateboard Shoes 1s Low Game Royal Blue Silk White Shoes Sport Trainer Men Womans Sneakers 08
dhgate.com
294.92 руб.
Women Summer One Piece Swimsuit Net Yarn Sexy And Sexy High Cut Backless Bikini Swimwear Low Waist Ms Underwear Women's Swimwea
aliexpress.com
576.99 руб.
Fire Fighting Megaphone for Kids Pretend Cosplay Firemen Portable Hand Speaker Toys
aliexpress.com
1,624.08 руб.
CF18P Smart Watch High Definition Screen Fitness Tracker Heart Rate Monitor Multifunctional Smart Bracelet
aliexpress.com
1,856.10 руб.
1шт искусственная хризантема красивые поддельные цветы пластиковое растение для свадьбы украшения домашнего стола mayitr
dhgate.com
1,547.12 руб.
apple corer pitter pear bell twist fruit core seed remover pepper remove pit kitchen tool gadget
dhgate.com
437.96 руб.
Outdoor Surfboard Paddle Board Nylon Surfboard Water Splitter Buckle Type Removable Inflatable-Sup Center Ankle Standing Paddl
aliexpress.com
625.20 руб.
100PC 12G Piercing Needles 12G Sterile Disposable Body Piercing Needles 12G For Ear Nose Navel Nipple Free Shipping
aliexpress.com
