Технологическое оборудование винодельческих предприятий: Уч. - 5-е изд.доп.(ГРИФ)
Description
Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки вторичного сырья виноделия. Конструкции оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения науки и техники в этой области, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология бродильных производств и виноделие» направления подготовки дипломированного специалиста «Производство продуктов питания из растительного сырья» и по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» направления подготовки дипломированного специалиста «Пищевая инженерия».
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Technical Details
| author: | Зайчик, Цалерий Рувимович |
| binding: | 217.00mm x 145.00mm x 22.00mm |
| ISBN: | 978-5-16-005674-6 |
| page_extent: | 496 |
| publisher: | Инфра-М |
| series: | прикладные науки. техника. промышленность |
| Type: | book |
| year: | 2014 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
3%
2,850.00 руб.
Liposomal Vitamins, Коэнзим Q10 + Витамин Е, жидкость, 50 мл, жидкость, 50 мл
itab.pro
1%
1,450.00 руб.
Biomins, Витамин Е (комплекс токоферолов и токотриенолов), капсулы, 60 шт., капсулы, 60 шт.
itab.pro
+6%
1%
~ 2,210.00 руб.
Комплект высокопрочных нейлоновых передних рук A подходит для 1/5 HPI ROFUN KM baja 5b детали для игрушек
aliexpress.ru
1%
1,371.00 руб.
Простые решения, Липосомальный витамин С с витамином Е, капсулы, 60 шт., капсулы, 60 шт.
itab.pro
+9%
1%
532.00 руб.
Фонарь налобный 3.5 Вт, 1.5 В, 350 лм, дальность 100 м, COB 26 шт, IPX4, 3 режима, 3 АА
sima-land.ru
1%
~ 2,080.00 руб.
Rotary Candle Holder the Decorations Around the е Will Reflect Light and Around the Nearby Walls and Ceiling
walmart.com
1%
~ 4,650.00 руб.
Car LED Angel Eyes Kit Halo Headlight Ring for BMW F01 F02 F03 F04 730D 740D 740I 750I 760I
aliexpress.com
1%
~ 2,430.00 руб.
LED Car Light Ambient Lamp With USB Wireless Remote Music player Control Multiple Modes Automotive Interior Decorative Lights
aliexpress.com
1%
~ 1,760.00 руб.
CamKemsey Office Ladies Casual Solid OL Suit Pants 2019 New Spring Autumn Mid Waist Ankle Length Straight Pants Female Pantalon
aliexpress.com
1%
~ 1,900.00 руб.
New European-style golden ceramic mug home office light luxury coffee cup with lid White black mugs coffee cups Give gifts
aliexpress.com
1%
~ 420.00 руб.
925 Sterling Silver Lotus Open Bracelet For Men Ethnic Style Unique Design Handmade Light Luxurious Temperament Adjust
aliexpress.com
1%
2,684.71 руб.
new denim coats male fashion denim tracksuit detachable hooded men jacket jacket jeans size m-5xl, Black;brown
dhgate.com
1%
~ 7,560.00 руб.
luxury fiorever s925 sterling silver full crystal four leaf clover flower charm open bangle for women, Black
dhgate.com
1%
~ 1,580.00 руб.
Вентилятор с двойной головкой, вращающийся на 360 градусов, 3 скорости
aliexpress.ru
+6%
1%
~ 9,600.00 руб.
2/3/4Tier Plastic PE Plant Greenhouse Garden Flower Vegetables Green House Rainproof Heat Preservation Greenhouse Cover Serre
aliexpress.com
1%
~ 985.00 руб.
mens hoodies spring autumn coat pullover fashion hooded sweatshirts sports windbreaker casual coats women designer fleece clothing sportsuit, Black
dhgate.com
1%
~ 469.00 руб.
Soft Flannel Pet Mat dog Bed Winter Thicken Warm Cat Dog Blanket puppy Sleeping Cover Towel cushion for small Medium large dogs
aliexpress.com
1%
~ 43,130.00 руб.
HONMA Golf Clubs Hornet Series Honma bezeal 535 Ladies Irons Golf Clubs Carbon Shaft Titanium Face
aliexpress.com
1%
~ 1,870.00 руб.
FREE SHIPPING 100% NEW L3S-GS3A4 U-shaped trough type photoelectric switch elevator level sensor elevator accessories
aliexpress.com
1%
~ 950.00 руб.
OEEKOI Lichee Pattern Card Slots Holder Pouch Case for Samsung Galaxy S20 5G/Note 10/Feel2
aliexpress.com
+6%
1%
~ 5,990.00 руб.
92402-S6100 BBmart Auto Parts 1 Pcs Tail Light Rear Lamp Right For Hyundai IX35 18 Factory Low Price Car Accessories
aliexpress.com
1%
~ 2,150.00 руб.
Fishing bag multi-function of fishing gear supplies of fish bag rod bag one rod bag jumped kandy jumped
aliexpress.com
