Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
Description
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания.
Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм". Кроме того, словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
3-е издание, стереотипное.
Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм". Кроме того, словарь представляет интерес для преподавателей образовательных учреждений, молодых специалистов и профессионалов индустрии гостеприимства, а также массового читателя.
3-е издание, стереотипное.
Technical Details
| author: | Маюрникова Лариса Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич, Куракин Михаил Сергеевич |
| ISBN: | 978-5-507-45071-8, 978-5-507-47266-6, 978-5-8114-6456-2 |
| series: | Технология продукции общественного питания |
| year: | 2023 |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
1,949.00 руб.
Кружевной бюстгальтер без косточек FPR для женщин с полным покрытием 34, 36, 38, 40, 42 BCDEF 34/75B бежевый
joom.ru
87,479.91 руб.
Farmhouse Fireplace TV Stand for Up to 60 Inch TV, Entertainment Center with 50" Electric Fireplace for 55 65 Inch TV
aliexpress.com
2,058.87 руб.
For Harley Motorcycle Road Glide FLTR Ultra FLTRU Custom FLTRX 1998-2013 Black/Chrome CNC Aluminum Windshield Spike Bolts
aliexpress.com
1,206.04 руб.
12V Li-ion Battery For Milwaukee XC 48-11-2411, 48-11-2401, MIL-12A-LI Wireless Tools Rechargeable Battery 3.0Ah/3.5Ah/6.0Ah
aliexpress.com
33.79 руб.
Center Arrow Rest Hunting Archery Recurve Bow Composite Accessory Arrow Rest Hunting Archery Recurve
aliexpress.com
9,721.21 руб.
white men wedding tuxedos embossing groom tuxedos fashion men blazer 2 piece suit prom/dinner jacket custom made(jacket+pants+tie) 1631, Black;gray
dhgate.com
20.11 руб.
12mm/14mm Thread Auxiliary Side Non-slip Handle For Angle Grinder Black M12 M14 Power Tools 1*Angle Grinder Handle
aliexpress.com
229.30 руб.
3,5 мм Джек стерео мини-динамик портативный MP3 музыкальный плеер динамик усилитель громкоговоритель для телефона планшетного ПК-белый
aliexpress.com
832.72 руб.
Инструмент для строительства RC, запчасти, гаечный ключ, перфоратор, плоскогубцы, линейка, ножницы для пульта дистанционного управления, автомобиль, гусеничная машина, грузовик, лодка, самолет, модель TH22984
aliexpress.com
118.27 руб.
Fire Truck Kids Toy Friction Power Toy Car Fire Rescue Truck Ladder Truck Classic Red And White Rolling Emergencies Vehicle
aliexpress.com
938.12 руб.
Мужской корсет для коррекции фигуры, утягивающие топы, Корректирующее белье, компрессионная футболка для устранения живота, Корректор осанки, корректирующий жилет
aliexpress.com
568.02 руб.
Наклейка на панель переключателя четырехколесного привода автомобиля из углеродного волокна для Land Cruiser Prado 2010-2018
aliexpress.com
1,744.29 руб.
New for Siemens MOBILE PANEL 177DP 6AV6645-0AC01-0AX0 Glass Panel Touch Screen
aliexpress.com
893.87 руб.
Luxury Brand Flash With Diamond Wallet Phone Case For IPhone 14 13 12 11 Pro Max XR XS X 7 8 Plus SE2020 14Plus With Women Cover
aliexpress.com
2,899.64 руб.
Central Middle Water Cup Bottle Holder Control Panel Decoration Frame For Mitsubishi Outlander 2023 2024 Interior Accessories
aliexpress.com
5,055.06 руб.
Crystal Circle Thin High Heel Sandals Round Toe Ankle Strap Dress Women Shoes Black Suede Custom Made New Arrivals Shoes
aliexpress.com
38.62 руб.
Cartoon Animal Embroidered Patches for Clothing Bear Riding Fusible Patch on Clothes Backpack Dinosaur Paddling Iron on Patches
aliexpress.com
3,138.59 руб.
DIY Non-slip Durable Black Suede Wine Red Leather Car Steering Wheel Cover For Honda Civic Civic 9 2012 -2015
aliexpress.com
7,385.87 руб.
3D French Tulle African Lace Fabric 2021 High Quality Gold Embroidery Sequins Nigerian Lace Fabrics 5 Yards For Dress H99-21
aliexpress.com
1,171.44 руб.
G10 New Optical Power Meter High Precision Rechargeable Battery Fiber With Flash Light OPM Free Shipping
aliexpress.com
3,058.94 руб.
Din Rail 3 Phase 4 Wire Electronic Watt Power Consumption Energy Meter Wattmeter KWh 5-80A 380V AC 50Hz LCD Backlight Display
aliexpress.com
44.25 руб.
Colorful Neon Matte Liquid Eyeliner Pencil Waterproof Long Lasting Black White Blue Color Eyeliner Pen Eye Makeup Cosmetics
aliexpress.com
3,168.36 руб.
8mm Octopus Statue Boxwood Animal Sculpture Home Decor Wall Decoration Collection Wood statue Feng Shui Pendant Sculpture
aliexpress.com
10,653.19 руб.
Leather Laser Slippers Men's Shoes Manual Casual Slipper Toes Men's Shoes Fashion Zapatos Genuine Leather
aliexpress.com
1,169.83 руб.
12Pcs Kraft Paper Gift Box with Window Wedding Favors Cookies Candy Christmas Gift Packaging Birthday Party Decoration Supplies
aliexpress.com
277.57 руб.
Oxford Foldable Shopping Bag Flower Oxford Fabric Shoulder Bag Portable Eco-Friendly Grocery Bags Reusable Tote for Ladies
aliexpress.com
185.05 руб.
Yato Noragami cute funny Phone Case Candy Color for iPhone 11 12 mini pro XS MAX 8 7 6 6S Plus X 5S SE 2020 XR
aliexpress.com
160.11 руб.
ENJOY Moment Metal Cutting Dies And Stamps Stencils For DIY Scrapbooking Die Cuts Paper Craft Dies For Card Making 2021 New Dies
aliexpress.com
1,206.04 руб.
Women Shoes 2021 Spring Summer Platform Lace-up White Shoes Sneakers Women Tenis Feminino Casual Female off Shoes Woman
aliexpress.com
