Тайна курляндского пирога. История одной московской семьи
Описание
Как сварить суп пармантье? Что такое бенье о помм? Чем кислые щи отличаются от ленивых? Кто приготовил цыплят Маренго? Почему каша называется гурьевской? Ответы на эти и десятки подобных вопросов читатель найдет в книге Елены Мушкиной. Основа повествования - лекции в Первой практической школе поваренного искусства, в которой училась Зинаида Ивановна Мушкина, бабушка автора, в 1894 году. Сохранились меню обедов, будничных и праздничных. Главное здесь - объяснения к рецептам: кладезь советов, информации и раскрытых секретов. Более ста лет назад школа прекратила существование. Но остались ее традиции. В книге рассказывается о курсах `Молодая хозяйка`, о кулинарных конкурсах, о легендарном Вильяме Похлебкине, с которым автор работала почти два десятилетия. Однако, Тайна курляндского пирога - не только о поваренном искусстве. Автор, коренная москвичка, восстанавливает жизнь нескольких поколений своей семьи конца XIX - середины XX веков, пишет о том, как... ISBN:978-5-94431-351-5
Характеристики
| author: | Елена Мушкина |
| binding: | 70x100/16 |
| ISBN: | 978-5-94431-351-5 |
| language: | Русский |
| page_extent: | 496 |
| publisher: | Северный паломник |
| Type: | book |
| year: | 2015 |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
2,265.56 грн.
Подходит для METABO Maitaibao 12 В, батарея ручной дрели BS12SP D-72622, электрический инструмент 6,0215
aliexpress.com
434.15 грн.
12V Quick Car Charger Socket QC3.0 Dual USB PD Interface Adapter For Nissan Patrol Y62 X-TRAIL SUNNY SYLPHY Teana Accessories
aliexpress.com
850.17 грн.
itian Gold Custom Made Photo With wings Medallion Necklace &Pendant Tennis Chain Cubic Zircon Men's Hip hop Commemorate Jewelry
aliexpress.com
5,051.68 грн.
custom.Custom, American Centurion card American Card, set card to do personality black card (flash payment) wi
aliexpress.com
3,025.95 грн.
Eightale Boho Wedding Dress Lac V-Neck Long Sleeves Chiffon A-Line Princess Bridal Gowns Vestidos De Novia
aliexpress.com
2,598.13 грн.
Выдвижной ремешок для защиты от падения, прочный ремешок для защиты от падения, страховочный ремень для покров, чувствительный прочный ремень безопасности, ремешок для ветра
aliexpress.com
524.77 грн.
Big Eddied Speed Shop willys Gasser T-shirt Aesthetic clothing shirts graphic tees mens champion t shirts
aliexpress.com
25,695.48 грн.
ZK Retro Arched Living Room Carved Bookcase Storage Cabinet Floor Display Display Dining Side High Cabinet
aliexpress.com
12,936.68 грн.
ZF Fingerprint Lock Smart Door Lock Household Anti-Theft Door Electronic Password Automatic Office
aliexpress.com
334.67 грн.
0 Sensation Coneflower Bird Feeder Wild Bird Feeder Gazebo Hummingbird Feeder Decoration Chambre Room Decoration Accessories
aliexpress.com
1,130.04 грн.
Женские свитеры в свободном стиле, кардиган с волнистой каймой, женский осенне-зимний милый удобный мягкий вязаный свитер, пальто
aliexpress.com
1,879.05 грн.
DESCENDANT DCDT Japanese Style Men And Women Short Sleeve Square Color Printing Pocket Round Neck T-shirt
aliexpress.com
6,581.30 грн.
Latin Dance Dress for Women Customsized Rumba Chacha Tango Performance Professional Clothing Adult Children Latin Stage Dresses
aliexpress.com
1,002.33 грн.
Аккумуляторная батарея ykaisсеребрин, 5300 мАч, для samsung NP270E5E 270E 270E5V 275E5V
aliexpress.com
825.72 грн.
Милый головной убор с забавными животными на все лицо, углеродное снаряжение для мотоцикла, аксессуары в стиле аниме, мультяшный плюшевый Чехол для мужчин
aliexpress.com
959.76 грн.
Рюкзак для косплея японского аниме Токийский рептивец ханагаки такичи Кен рягуцзи мужской холщовый школьный рюкзак дорожные сумки
aliexpress.com
78.82 грн.
Folding Lock Screw Pull Ring Screw Assembly for Ninebot MAX G30 Electric Scooter Replacement Parts, 9MM
aliexpress.com
252.48 грн.
Комплект бикини женский контрастный с леопардовым принтом, купальный костюм с накидкой на кулиске, одежда для плавания, 3 шт.
aliexpress.com
370.92 грн.
Beautiful Retro Notebook Classic Design Monet Oil Painting Color Page Illustration Hardcover Diary Student Notepad
aliexpress.com
52.69 грн.
50sheets Transparent Sticky Note Waterproof Memo Pad Message Annotation Paper Clear Notepad Stationery Office School Supplies
aliexpress.com
1,186.10 грн.
AutumnandwinterEuropean and American casual twist long sleeve high neck crop top knit sweater independent stand women's clothing
aliexpress.com
3,285.59 грн.
220V Foldable Electric Cooker Travel Electric Kettle Mini 304 Stainless Steel Kettle Electric Cup Portable Electric Hot Pot 0.8L
aliexpress.com
1,076.93 грн.
Repair Hydrogel Film Full Screen Curved Surface HD High Viscosity Knife Laser Cutting 8.5 Inches With Positioning
aliexpress.com
1,273.77 грн.
WOZOBUY Hexagonal Sawtooth Self-Adjustable Ratchet,Ferrule Crimping Tool Kit, Crimper Kit with 400/800/1200pcs Wire Terminals
aliexpress.com
1,628.68 грн.
Creative Simple Modern Wood Tissue Box Wooden Nordic Black Tissue Box Storage Cover Seidenpapi Kitchen Living Room Decoration
aliexpress.com
534.04 грн.
Canvas Zip Bags Canvas Pencil Pouch Canvas Makeup Bags Blank Canvas Pencil Case DIY Craft Bags Cosmetic Pouch Makeup Bag
aliexpress.com
731.72 грн.
4/6PCS Solar Garden Post Lights Waterproof LED Landscape Light Lawn Lamp Outdoor Garden Decoration Products
aliexpress.com
732.99 грн.
Motion Sensor Wall Lamp Outdoor Solar Light Powered Sunlight LED Solar Lamp Modern Minimalist Waterproof Courtyard Garden Lights
aliexpress.com
