Тажин духовой из керамики резной с ангобом 2,5 л 260 мм / Таджин керамический, Терракота

Тажин из красной керамики предназначен для приготовления пищи в духовке. Отличительная особенность этой посуды южных народов - высокая крышка и отверстие в ней величиной с горошину.
Декоративный узор наносится руками, поэтому может незначительно отличаться.
Натурально
Экологически чистое сырье - терракотовая глина добывается и очищается в Украине без использования сторонних составляющих.
Практично
Благодаря аккумулятивным свойствам керамики, происходит плавный подъем температуры блюда (эффект русской печи), что позитивно отражается на вкусе еды. А также керамика продолжительное время держит тепло, сохраняя аромат блюда.
Экологично
Для придания богатого темного цвета используется давно известная технология молочения - обоженный черепок окунается в молоко и еще раз обжигается при невысокой температуре, в следствие чего молоко подгорает и темнеет.
Красиво
Эффектный внешний вид приятно удивит Ваших родных и гостей, а воплощение тепла рук украинских народных мастеров превратит трапезу в настоящее наслаждение вкусом.
Особенности эксплуатации:
Не используйте тажин на открытом огне
Тажин предназначен для использования в газовой, электрической или микроволновой духовке. Использование на открытом огне (газовой горелке) может привести к растрескиванию дна.
Не допускайте резкого перепада температуры
Керамика - хрупкий материал и боится резкого перепада температур, поэтому сначала заложите продукты, затем ставьте в холодную духовку, и только после этого включайте духовку.
Не используйте химию для мытья
Пористая керамическая посуда впитывает жидкости, в т.ч. и химию, поэтому мойте керамику содой или горчичным порошком.
Тажин не предназначен для мытья в посудомоечной машине.
После мытья насухо протрите изделие и храните с неплотно закрытой крышкой для циркуляции воздуха.
Первое использование
Перед первым применением замочите тажин в холодной воде на 1 час, чтобы нейтрализовать запах жженного молока, поскольку в производстве использовалась технология молочения.
Размеры изделия:
Диаметр 26 см
Высота с крышкой 23 см
Высота без крышки 6 см
Глубина нижней части 5 см
Объем нижней части 2,5 л