Сыр твердый Prima Donna Maturo, Голландия (режем от 300 грамм)

Prima Donna maturo - популярный сорт сыра экстра-класса, изготовленный из коровьего молока. Сыр Прима Донна обладает пикантным вкусом и твердой консистенцией, кристаллической и рассыпчатой. На протяжении созревания, сыр делится на четыре сорта: fino, mature, forte и leggero. Для каждого вида характерен уникальный итальянский вкус. Четвертый вид Leggero отличается тем, что сожержит только 17,5% жира, что делает его идеальным для людей, соблюдающих диету. Для сыра Примадонна Матуро характерно наличие "маленьких белых точек" или кристаллов, которые подтвержают дополнительный срок созревания. Сыр рекомендуется добавлять в натертом виде, в различные блюда средиземноморской кухни, для раскрытия и обогащения вкуса. Идеально использовать его в качестве основы для разных супов и соусов, в приготовлении блюд на гриле и при запекании. Великолепно дополняют пикантный вкус сыра Примадонна Матуро красные вина, такие как Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Примадонна Матуро рекомендуется к употреблению людям с непереносимостью лактозы и глютена (содержание в продукте