Сыр из козьего молока «Шевр» классический 45%, 100 г, сыроварня «Волжанка», Костромская область, БЗМЖ

Сыроварня «Волжанка» делает сыр по современным технологиям на итальянском оборудовании со строгим соблюдением стандартов качества.
Шевр — это молодой сыр, приготовленный вручную из козьего молока.
Сыр выдерживается шесть дней и за счет особенностей выдержки покрывается нежно-бежевой плесенью.
Он продолжает дозревать даже в холодильнике — день ото дня его вкус будет становиться все более насыщенным.
Этот сыр лучше подавать со свежим хлебом с хрустящей корочкой и салатом из свежих помидоров и листьев базилика, приправленным бальзамическим уксусом.
К такому сыру рекомендуется белое вино.