Сыр домашний 15% органический, эко-ферма «Рябинки», 300 г, Московская область, БЗМЖ

Вся молочная продукция эко-фермы «Рябинки» имеет европейский органический сертификат — зелёный значок «евролисток».
Коровы на ферме живут без привязи — зимой в удобных коровниках, летом на пастбищах со свежей травой.
Сыры готовят из максимально свежего цельного сырого молока утренней или вечерней дойки.
После приготовления выдерживают несколько часов в рассольной ванне, что делает его корочку солёной.
Сыр обладает очень нежным вкусом и слегка упругой консистенцией полутвёрдого сыра.
Сразу после покупки его нужно развернуть и аккуратно протереть салфеткой, чтобы удалить с его поверхности влагу.
Хранить лучше всего в сырном контейнере с рифлёным дном, ежедневно протирая и переворачивая сыр.