Сыр Чеддер в коньяке MolokoВсё, 100г

Сыр Чеддер в коньяке, 100г - сыр Чеддер - один из самых популярных и потребляемых сыров в мире. Он характеризуется отчетливым вкусом и ароматом, гладкой текстурой и белым, бледно-желтым или оранжевым цветом. Популярность Чеддера связана с его вкусовыми качествами, которые зависят от периода созревания: сыр с коротким периодом созревания имеет мягкий, сливочный вкус, в то время как сыр более длительного созревания отличается насыщенным вкусом, с ореховыми нотками. Традиционно Чеддер формируется в цилиндрические батоны, но также выпускается в форме прямоугольных блоков и доступен в упаковке и без нее. На вкус и качество сыра влияет состав молока (содержание белка, жира, кальция и pH) и процесс производства, который включает в себя много стадий. Чеддер производится как из сырого, так и из пастеризованного молока, но сыр из пастеризованного молока требует более длительного созревания. \ Чеддер, выдержанный в коньяке - это эксклюзивный продукт для настоящих гурманов! Ноты благородного коньяка гармонично дополняют роскошный вкус высококачественного сыра. Отличный выбор для подачи в составе сырной нарезки во время праздничного застолья, или способ разнообразить повседневное меню.