Сыр Маасдам Чиззи полутвёрдый 45%, 150г

Сыр Маасдам Чиззи полутвёрдый 45%, 150г - маасдам считают наиболее традиционным представителем полутвердых голландских сыров, приготовленных из коровьего молока. Одной из его отличительных черт являются крупные дырочки, разбросанные по всей площади. Появился этот сыр после попытки голландских сыроваров создать доступный аналог знаменитого Эмменталя. Между этими сортами есть определенное сходство, но Маасдам более упругий за счет большего объема влаги. Интересно, но на Маасдам приходится пятнадцать процентов всего производимого голландского сыра. Он созревает быстрее других голландских сортов и полностью готов к употреблению через четыре недели, хотя известны выдержанные образцы, со сроком созревания более двенадцати недель. Сыр отличается кремообразной структурой с ярким сладковатым вкусом с ореховыми и фруктовыми нотками. Маасдам станет отличным решением для употребления в самостоятельном виде, приготовления аппетитных бутербродов, различных блюд и оригинальных салатов. Сыр хорошо плавится, поэтому его можно использовать как основной компонент пиццы или фондю.