Сыр Золотая Адыгея Чечил вязанка копченый с паприкой, 325г

Сыр Золотая Адыгея Чечил «вязанка» копченый с паприкой, ~ 0,3-0,325 кг - оригинальный рассольный сыр «чечил» знаком каждому гурману. В давние времена его рецептуру придумали пастухи, которые хотели сохранить излишки молока на зиму. Чаще всего «чечил» заплетают жгутами-косичками, причем делается это на первом этапе приготовления, дабы сохранить в волокнах полезные микроэлементы и задать сыру тот самый характерный вкус. Иногда в «чечил» добавляют пряности, например, паприку. Вкус сыра с пряностями не оставит равнодушным даже самого строгого ценителя. Пряности идеально дополняют сливочные и копченые нотки сыра, раскрываясь удивительным вкусовым букетом. На Кавказе копченый «чечил» употребляют с кисломолочными продуктами, а современные кулинары добавляют его в пасту. Адыгейский сыр можно рекомендовать людям с дефицитом железа, поскольку он является хорошим источником этого элемента. В составе сыра присутствует цинк - компонент многих ферментов, участвующих в метаболических реакциях организма. Также продукт содержит магний, повышающий сопротивляемость организма стрессу и обеспечивающий нормальный мышечный тонус. Выгодно купить сыр «Золотая Адыгея» предлагает интернет-магазин «Сельский бутик».