Сырный сет из 9 видов твердого козьего сыра

Сырный сет от Фермерского хозяйства "Goat Land" - это дегустационный набор из 9 изысканных сортов наших сыров. Откройте для себя сыры, сделанные из молока ухоженных и сытых коз!
Сыры делаем по лучшей в мире рецептуре – Каталонской школе сыроделия.
Кусочки примерно по 100г, вес сырного сета примерно 0,9-1 кг. Стоимость сета 400-440 грн. Невозможно отрезать руками от большой головки точный вес. Потому стоимость мы определяем индивидуально для каждого заказа после взвешивания, исходя из цены любого сыра 440 грн. за 1 кг.
Отправка по всей УКРАИНЕ Новой почтой. Также ПРИВОЗИМ В ОДЕССУ (Таирова) 2 раза в неделю под ЗАКАЗ. Сыры отправляем в ВАКУУМНОЙ УПАКОВКЕ. Наши сыры НЕ ПОРТЯТСЯ во время ДОСТАВКИ.
В состав сета входят сыры:
Гранд (Grand) сверхтвердый, аналог Пармезана
Барселона (Barcelona) классический
Убриако (Ubriaco) в красном вине
Манреза (Monresa)
Буш-дю-Рон (Bouches-du-Rhône) с прованскими травами
Калабас (Сalabaza) c тыквенными семечками
Шамбала c пажитником
Де-Томате (De-Tomate) с вялеными томатами и паприкой
Рамсес (Ramses) копчёный на вишневой щепе
Уверены – наша работа принесет Праздник в ваш дом :)
Сыры мы изготавливаем исключительно из свежего козьего, не пастеризованного, не нормализованного молока. Мы НЕ используем консерванты, растительные жиры и какие-либо вещества, которые не указаны в составе! Поэтому вся наша продукция – это гарантия качества, абсолютной экологической чистоты и той любви, которую мы в нее вкладываем.
Состав: Цельное молоко, закваска культур, натуральный сычужный фермент, соль.
Срок годности: Не более шести месяцев при температуре 2-4 °С. Хотя на самом деле срока годности не существует, это как говорить о сроке годности коньяка :) При принятых условиях сыр просто продолжает зреть, становится более изысканным и интересным.
О порче сыров: Если коротко - такие сыры не портятся в нашем обычном смысле. Порча – это развитие в продукте патогенной флоры. Живая мощная флора нашего сыра этого не допустит. Простое сравнение – вареная колбаса и Хамон имеют разный срок годности и требуют разных условий хранения. Наш сыр – это Хамон из молока :)
Во время длительных переездов на жаре, полезные бактерии начинают ускоренно размножаться. Продукт входит в фазу "сверхзвукового" созревания. Если это до 10 дней – это не страшно, если больше – сыр может перезреть.
После получения сыры нужно раздеть "до гола" и положить на доску в холодильник на 12 часов. Сыр должен "успокоиться". Вкус станет мягче и интереснее. Хранить сыр нужно в контейнере в холодильнике, чтобы было влажно, прохладно, но не мокро.
Условия оформления заказа, доставки и расчетов.
- Отправка заказа на следующий день после получения заказа. Новая почта по всей УКРАИНЕ. Также привозим в Одессу (Таирова), 2 раза в неделю под заказ.
- Вы можете выбрать два вида расчета – наложенный платеж (при получении в отделении Новой почты), или на банковскую карту.
- Стоимость отправленного Вам заказа будет немного отличаться от стоимости заказа на сайте, потому что мы не можем отрезать от огромной головки точный вес.
- Мы не можем брать предоплату, так как стоимость заказа будет известна только после расфасовки. Поэтому если оплата на банковскую карту – мы отправляем "НА ДОВЕРИЕ", на следующий день Вы получите от нас номер ТТН, сумму к уплате и номер карты. Будьте вежливы. Не забывайте платить :)
- Каждый сорт сыра подписан.
- Если возникли вопросы звоните или пишите в Вайбер или другие мессенджеры. Мы всегда ответим!