Сушилка "Суховей" 3 поддона (Счетмаш), N0039

Назначение сушилки Суховей-3
Электросушилка используется для сушки фруктов, овощей, лекарственных и огородных трав, дикорастущих и культурных растений, корнеплодов, грибов и ягод. А также сушилку можно использовать для приготовления сухариков, подсушивания крупы и любых других продуктов.
Устройство сушилки Суховей (3 поддона)
Сушилка состоит из:
металлического корпуса, в котором размещены:
электровентилятор
трубчатый электронагреватель (ТЭН)
термореле
терморегулятор
трёх поддонов (выполнены в виде сот из пищевой пластмассы)
крышки
Принцип работы устройства Сушилка Суховей-3
В основе процесса сушки лежит принудительный обдув продуктов теплым воздухом, эффект усиливается благодаря вентилятору в основании сушилки, который, в свою очередь, быстро удаляет воздух из рабочего объема. Тепловое излучение, выдаваемое ТЭНом (теплоэлектронагревателем) поглощает вода, содержащейся в продуктах, но, в то же время, не поглощается тканями продуктов. Этот процесс должен происходить только при невысокой температуре (в сушилке Суховей-3: 30-70 oС). Соблюдение этого условия позволяет практически на 100% сохранять витамины, биологически – активные вещества, естественный цвет и аромат в высушиваемых продуктах. После высушивания в сушилке продукты могут сохраняться длительное время без потери качества. Режим работы сушилки Суховей-3 – продолжительный.
Технические характеристики сушилки овощей и фруктов Суховей - 3:
Эффективность засушивания - не менее 80% от массы исходного продукта
Наличие терморегулятора для плавной регулировки температуры - от 0 до 70C
Три поддона с номинальной загрузкой - 1 кг
Нижняя часть сушилки - металлическая
Габаритные размеры, мм:
ширина - 340
высота - 270
Масса сушилки Суховей-3: 3,7 кг
Потребляемая мощность: 600 Вт
Напряжение питания, В, Гц: 220, 50
Срок службы лет: 10
Не рекомендуется при использовании сушилки Суховей-3:
Подготавливать продукты (собирать, нарезать и разделывать) к сушке заранее , т.к. поверхность лежалых продуктов будет увлажнена выделяющимися соками, в следствие чего сушка таких продуктов в сушилке будет затруднена.
Сушить на одном поддоне продукты, сильно различающиеся по влагосодержанию и запаху. (возможно неравномерное засушивание)