Сухие турбо дрожжи Тurbo distillers strain

Сухие турбо дрожжи Тurbo distillers strain
Производитель – Великобритания
Описание
Выбирайте сухие турбо дрожжи Тurbo distillers strain, которые подходят для эксклюзивных напитков в домашних условиях. Для этого нужно взять сырье проверенного качества и специальный штамм дрожжей, которые способны расщеплять сусло из зерна, кукурузы, риса. За 3 - 4 дня вы получите сусло крепостью 12%.
Вы почувствуете изысканный вкус шотландского напитка, ведь чистое и быстрое брожение гарантировано. Все ароматы ингредиентов будут сохранены. Этот штамм дрожжей от английского производителя Hambleton Bard широко применяется во всем мире, популярны они среди частных производителей и коммерческих предприятий.
Расщепление крахмала, содержащегося в сусле, обеспечивает специальный фермент. Благодаря ему крахмал распадается до глюкозы, под влиянием дрожжей начинает бродить.
Применение
Готовя сусло из зерна можно придерживаться разнообразной рецептуры и используя зерновые продукты: крупы, мука, пророщенные зерна, солод.
Использование дрожжей Тurbo distillers strain при этом ускоряет брожение, и положительно влияет на качество продукта.
Для того, чтобы приготовить раствор нужно 21 - 25 л воды (35°C) и сырье, содержащее крахмал - 7 кг или 2 кг солода. Сюда же нужно 5,5 кг сахара, мешать раствор, пока сахар не растворится. Дрожжи высыпать на поверхность сусла. Когда пройдет 10 - 15 минут, сусло с дрожжами следует перемешать. Лучше придерживаться 22 - 28°C. Вы можете приобрести пищевую емкость для брожения у нас на сайте.
Расход
1 пакет – 73 грамма предназначен для сбраживания 25 литров сусла. Время сбраживания около 7 дней.