Сухие дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48

Сухие дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48
Производитель – Великобритания Hambleton Bard
Описание
Сухие дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48 от Hambleton Bard - мощные дрожжи, что характеризуются многими преимуществами. Они содержат микроэлементы, которые очищают продукт и хорошо переносят перепады температуры. Ведь несмотря на то, что для других дрожжей максимально допустимой является температура 25°С, эти дрожжи работают и при температуре 30°С. В зависимости от того, какую крепость сусла Вы надеетесь получить, существуют разные пропорции количества сахара, дней выдержки и температурного режима: от 2 до 7-10 дней, можно получить от 14% до 21% крепости напитка. А сахара понадобится от 6 до 9 кг.
Дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48 являются усовершенствованным вариантом классических Turbo Yeast Classic 48, которые являются гордостью торговой марки и позволяют получить еще более чистый продукт.
В зависимости от количества сахара и выдержки, Вы получите нужную Вам крепость сусла:
6 кг сахара - в течении 2 дней до 14% при температуре 20-35°С;
7 кг сахара - в течении 3 дней до 17% при температуре 20-30°С;
8 кг сахара - в течении 5 дней до 19% при температуре 20-27°С;
9 кг сахара - в течении 7-10 дней до 21% при температуре 18-24°С.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Как правильно использовать
Для получения раствора 25 - 27 литров, нужно растворить сахар или декстрозу и соединить его в сосуде для брожения. При этом важно следить, чтобы температура сусла ни была выше, чем 27 - 30°С.
В этот раствор добавляют турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48 и перемешивают, избегая образования комочков. Брожение продукта умеренное. Можно экспериментировать: добавить больше сахара или увеличить выдержку сусла, при этом следует придерживаться четкого значения температуры. После брожения не стоит сразу переливать сусло, нужно дать ему выстояться несколько дней, за 2-3 дня сусло посветлеет, дрожжи осядут и дистиллят полностью очистится от постороннего запаха. Таким образом, Вы можете превзойти результат, обещанный производителем.
Покупайте дрожжи Alcotec Turbo Yeast Pure 48 в нашем магазине и экспериментируйте с приготовлением!
Характеристики
Сахар
6КГ
7КГ
8КГ
9КГ
Длительность процесса брожения
2 Дней
3 Дней
5 Дней
7-10 Дней
Температура брожения
20-35°С;
20-30°С;
20-27°С;
18-24°С.
Крепость%
14%
17%
19%
21%
Срок годности 31.03.2023
Вес 135г