Справочник обжарщика - Скотт Рао - Студия Артемия Лебедева - 765353

Справочник обжарщика - Скотт Рао - Студия Артемия Лебедева - 765353
sku: 224326777
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
672.00 грн.
Shipping from: Ukraine
   Description
[html]Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток — от транспортировки сырых зерен до хранения уже обжаренных. Автор не сводит свой обширный опыт к четким правилам, но делится важными принципами — следование этим принципам поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат.Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике в зависимости от ростера и сорта зерен.[/html]
   Technical Details
categoryTitle: Литература
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed