Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Description
Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.
Technical Details
| age: | 16 |
| author: | Тома Феллер |
| genres_list: | 5275,6484,13595,31855,68975,103764,129109,136310,136403,198659 |
| ISBN: | 978-5-04-205945-2 |
| lang: | ru |
| litres_isbn: | 978-5-04-654245-5 |
| publisher: | Эксмо |
| series: | Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей |
| Type: | book |
| year: | 2021 |
| Форматы: |
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
114.06 руб.
Rice Cooker Power Cord Monitor Replacement 2 Pin Connector Universal Computer Prong Cable AC PC Cables Electric Tools
aliexpress.ru
3,766.39 руб.
5pcs 1577910 1805318 ADF Pickup Roller for EPSON WF 7510 7515 7520 7521 7525 7610 7620 7621 7710 7720 L1455 WF7510 WF7520 WF7620
aliexpress.com
7,138.47 руб.
Halogen Headlight For Nissan Sentra S/SV 2024-2025 Car Headlight Assembly Hi/Lo Beam DRL Daytime Running Lamp Turn Signal Light
aliexpress.com
2,275.48 руб.
AB011466 AB011470 AB017690 Paper Feed Gear for Ricoh Aficio MP 6002 7502 9002 / MP6002 MP7502 MP9002 D1316663 D1316664 D1316666
aliexpress.com
6,309.10 руб.
For 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Honda CB900F 919 Hornet 900 Motorcycle Silicone Radiator Coolant Hose Pipe Kit
aliexpress.com
332.40 руб.
Lifting Stand EngravingLevel Lift Table Construction Woodworking Tools Herramientas Ferramentas Parafusadeira Navaja
aliexpress.com
176.79 руб.
1Roll 2M Tape All the way Flower Delivery Retro literary Handbook Decoration Material loop stickers Diary Scrapbook 50mm*2M
aliexpress.com
467.64 руб.
Krtek Little Maulwurf Men's tight fitting sports T-shirt,Quick-DryingT-shirt
aliexpress.com
13,003.55 руб.
BERTH Nordic Ceiling Light Contemporary Gold Round Lamp Simple Fixtures LED Home Decorative for Living Bed Room
aliexpress.com
5,718.43 руб.
Ящик для хранения, подставка для зонта, металлическая корзина для зонта, держатель для зонта, аксессуары для балкона, домашнее дождевое снаряжение
aliexpress.com
10,662.90 руб.
2023 Высокое качество Новинка Лидер продаж мужская обувь Оригинальные удобные легкие женские спортивные кроссовки Баскетбольная обувь 36-45
aliexpress.com
10,625.42 руб.
Original Bandai Proplica Sailor Moon Cosplay Figure Cosmos Eternal Moon Article Action Figurine Anime Movie Collection Model
aliexpress.com
3,820.98 руб.
2024 Q1 Fire Girl Toys FG100 1/6 Movable Eye Western Regions Girl Head Carving Model Fit 12'' Pale Soldier Action Figure Body
aliexpress.com
2,594.84 руб.
CX-S-131A Women Genuine Rex Rabbit Fur Infinity Scarf Pattern Casual Style Hand Knitted Real Fur Scarf
aliexpress.com
633.84 руб.
Мужская энергетическая добавка-натуральное здоровье с макой, женьшенем, шиладжит, Пальмовая реакция мужчин, энергия и настроение поддерживают стамину
aliexpress.com
553.19 руб.
304 Stainless Steel Double-Strainer Kitchen Oil Liquid Funnel 3D Resin Filter Funnel Cup for SLA/DLP/LCD UV 3D Printing
aliexpress.com
342.99 руб.
1~8PCS Pet Silicone Food Mat Portable Waterproof Leak-Proof Non-Slip Feeding Mats Bowl Pad Cushion for Cats Dogs Pet Items
aliexpress.com
909.21 руб.
For Benz GLC Class X205 2015-2017 ABS Pearl Chrome Head Light Switch Control Trim Cover Car Accessories Stickers W4
aliexpress.com
2,373.24 руб.
Light mature style skirt casual temperament wearing top two-piece set paired with women's half skirt fashion set
aliexpress.com
7,006.49 руб.
White Guipure African Lace Fabric Circle Design Nigerian Cord Fabric for Sewing Women Skirt Embroidery Sequins Materials 5yards
aliexpress.com
1,070.53 руб.
Beagle Dog and Paper Toilet Poster Your Butt Napkins My Lord Poster Restroom Toilet Home Living Decor Poster Metal Tin Sign
aliexpress.com
359.29 руб.
Vintage Metal Signs No Trespassing Home Bar Pub Car Garage Gas Station Decorative
aliexpress.com
918.99 руб.
English title: 100Pcs Ball Pit Balls Star Heart Crush Proof Ocean Ball Pool Tent Play Plastic Balls Kiddie Pool Balls
aliexpress.com
748.72 руб.
Men's Nicolas Cage Face T Shirt Funny Pure Cotton Tops Casual Short Sleeve Crewneck Tee Shirt Plus Size T-Shirt
aliexpress.com
1,723.11 руб.
Dakimakura Anime Pillow Cover Jeanne Alter Double Sided Print Life-size Body Decoration
aliexpress.com
2,396.04 руб.
Reloj de cuarzo de esfera grande skmei, reloj de cuarzo de lujo de la mejor marca, correa de cuero para hombre, relojes de pulsera informales de negocios impermeables para hombre, reloj
miniinthebox.com
7,041.19 руб.
Комод в гостиную, спальню, детскую, прихожую из ламинированной ДСП Айго 1100 3Ш бук песочный/белый/пельтро Сокме
rozetka.com.ua
10,214.73 руб.
yeeloca 2020 women sneakers black zipper platform trainers a001 rhinestone shoes woman casual lace-up zx08641
dhgate.com
140.13 руб.
35 style 30pairs/lot Jewelry high-quality 925 sterling silver Ear clip Ear hoop earrings fashion gifts hyperbole big Ear ring
dhgate.com
1,950.41 руб.
Mens 17 Ks Bryant 21 Sammy Sosa thro Jerseys color white blue gray yellow green Size:S-XXXL
dhgate.com
2,677.13 руб.
Новый 1832232C94 1832232C95 1842428C98 IPR клапан электромагнитный клапан регулятор давления для грузовика DT466 DT466E DT570 HT570 466
aliexpress.ru
3,045.38 руб.
CANVAS Сумка-бродяга для женщин, новая стильная универсальная сумка на одно плечо, женская сумка через плечо большой вместимости, дорожная сумка с клецками
aliexpress.ru
3,281.64 руб.
В наличии кукла Bandai, новая в штучной упаковке, дзюдзюцу Кайсен Shf Kugisaki Nobara, персонажи аниме, гаражный комплект, Коллекционная фигурка
aliexpress.ru
2,382.21 руб.
TOKS 12pcs 22401-JA01B DILKAR6A-11 Iridium Spark Plug For Nissan X-Trail Sentra Altima Teana Sentra 2.5 22401JA01B DILKAR6A11
aliexpress.com
10,976.56 руб.
Coach Nolita 19, женский холщовый клатч с замком, сумка через плечо с металлическим логотипом CW426
aliexpress.ru
5,214.13 руб.
Гарантия 1 год 1 шт. Прокладка головки блока цилиндров для Kubota 07916-2315 V1100.
aliexpress.ru
2,235.56 руб.
One Piece Swimsuit Sets with Long Skirt Cover up Women Long Sleeve Bathing Suit White Beach Dress Elegant Resort Outfits S208
aliexpress.com
10,365.53 руб.
SINO-BB Индивидуальная ограниченная поставка 24-дюймовая кукла Reborn Baby Maggie с укорененными волосами, готовая кукла с различным платьем
aliexpress.ru
3,791.65 руб.
For Audi A4 A5 Q5 A6 A7 A8 S8 Q7 Q8 RS4 RS5 VW Touareg 17-23 Engine Crankcase Ventilation Valve 06M103515F 06M103515H 06M103517B
aliexpress.com
2,016.78 руб.
Солнцезащитный Капюшон Для ZEEKR 001 2024 2025, Теплоизоляция, Защита От Солнца, Аксессуары Для Салона Автомобиля
aliexpress.ru
2,242.08 руб.
Рабочая обувь со стальной головкой, мужская удобная дышащая, небьющаяся, противоскользящая, устойчивая к истиранию, мягкая подошва, защитная обувь
aliexpress.ru
