Соусы: Большой учебник – Готовьте, как профессиональный шеф-повар
Описание
Соусы – то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов. Они удивят ваших близких, изменят ваше представление о еде, они перевернут сознание и заставят забыть, что приготовление еды – скучное дело! Но для этого нужно сначала понять основу блюда: что такое эмульсия, какие вкусы предлагаются (кислый, горький, сладкий и соленый, кисло-сладкий), для чего нужны бульоны, каковы основные продукты и рецепты. А после вы начинаете готовить известные соусы, которые пошагово описаны и проиллюстрированы в этой книге. Полноценный мастер-класс дома!
Характеристики
| age: | 16 |
| author: | Тома Феллер |
| Type: | book |
График изменения цены & курс обмена валют
Пользователи также просматривали
17%
519.00 руб.
Книга "Как хочет женщина. Практическое руководство по науке секса", Эмили Нагоски, 2020 г
intimshop.ru
14%
827.00 руб.
Книга "Как хочет женщина. Мастер-класс по науке секса", Эмили Нагоски, 2016
intimshop.ru
11%
490.00 руб.
Сказки и рассказы ЭНАС-КНИГА, Книга "Как подружиться с драконом", Э. Мишкотт
bunnyhill.ru
+10%
1%
1,560.00 руб.
Футляр для шеф-ножа RAWMID RLK-21 / RLK-22 plexiglass / RLK-22 ironwood
madeindream.com
+5%
1%
560.00 руб.
Книга "Умный мышонок Невио. Как строят дом, кто работает на стройке и зачем нужен подъёмный кран",
bunnyhill.ru
+2%
1%
560.00 руб.
Книга "Умный мышонок Невио. Как пожарные тушат огонь, спасают людей и берегут природу", М. фон Борнш
bunnyhill.ru
1%
~ 13,330.00 руб.
New SHIMANO DEORE M6100 2 piston M6120 4 piston Brake MTB Mountain Bikes Hydraulic Disc Brake MTB BR BL-M6100 DEORE Brake
aliexpress.com
+5%
1%
~ 835.00 руб.
Новые ретро-коврики в национальном стиле с 3D принтом для гостиной, спальни, современные коврики с геометрическим узором, домашний коврик/ко...
aliexpress.ru
+6%
1%
~ 1,060.00 руб.
Gothic Harajuku Vrouwen Hoodie Spinneweb Print Korean jogging Sweatshirt Y2K Goth Vinatge Sweatshirt Vrouwen Kleding Voor spring
aliexpress.com
+5%
1%
~ 7,650.00 руб.
9 Inches Diamond Select Toys Dst Marvel Studios Wonda Vison Scarlet Witch Pvc Diorama Original Figure Toy Kid Birthday Gift
aliexpress.com
-9%
1%
~ 4,780.00 руб.
LA-B171P Mainboard For HP Probook 430 G2 Laptop Motherboard 774515-001 798060-601 With i3 i5 i7 4th 5th Gen CPU
aliexpress.com
1%
~ 2,380.00 руб.
Anime Fans Yagami Light 4 men T-shirts Micro play Short sleeveRound neck T-shirt
aliexpress.com
1%
~ 2,860.00 руб.
warm coat men fleece hoody INKED BLACK SKULL TATTOO INK SCENE men winter sweatshirt drop shipping
aliexpress.com
+5%
1%
~ 2,270.00 руб.
CLOOCL New Women T-shirt Fabric Ball Pattern Print Shirt Button Decorate Long Sleeve Tee Autumn Aesthetic Tops Oversized Blouse
aliexpress.com
1%
~ 15,920.00 руб.
SWEMILE Green Beads Lace Long Evening Dress Sexy Backless A Line Evening Party Dresses Vestido De Festa Longo
aliexpress.com
1%
~ 225.00 руб.
4D волокнистая тушь для ресниц, черные завивающие ресницы, двойная 1 + 2 тушь для ресниц, водостойкая полностью Экспресс Тушь для ресниц, инстр...
aliexpress.ru
1%
~ 2,120.00 руб.
Новый Сексуальный Атласный пижамный комплект с вышивкой и шелковой лентой для живота, комплект нижнего белья на шнуровке с воротником в сти...
aliexpress.ru
1%
~ 610.00 руб.
Taillight LED Lights Car Pickup Stop Third Brake DC12V Lamps Replacement
aliexpress.com
1%
~ 4,450.00 руб.
5cm heel summer women fashion sandals non-slip black basic casual sandals sequin decoration dropshipping women shoes
dhgate.com
+6%
1%
~ 665.00 руб.
Earring Stand Detachable Acrylic Earring Display Storage Rack For Photography Retail Store Display , Hook Shape
aliexpress.com
+6%
1%
~ 344.00 руб.
3 шт., жестокий турбовентилятор, магнитный маленький рот, длинная насадка, ABS, жестокие турбовентиляторы, всасывающие вакуумные аксессуары
aliexpress.ru
