Сотейник Ballarini Portofino Granitium 4.9 л 28 см (B9Q23-А.28)

Ballarini является одной из крупнейших компаний в Европе с точки зрения объемов производства, и лидером в сфере инноваций, как с точки зрения применяемых технологий, так и в дизайне производимой антипригарной посуды. Ballarini сохраняет сильные позиции на массовом рынке и в профессиональном секторе.
Компания была основана Паоло Балларини (Paolo Ballarini) в 1889 году как небольшая мастерская по производству металлической посуды. К 1931 году каталог Ballarini составил 2000 единиц посуды и кухонных принадлежностей. В 1960 году компания приняла стратегическое решение сосредоточить свои ресурсы на производстве посуды с одним лишь антипригарным покрытием.
Сотейник Portofino Granitium — универсальный кухонный предмет, который совмещает в себе функции сковороды и кастрюли одновременно. Благодаря своему функционалу и удобству работы с ним, сотейники широко применяются как в профессиональной кухне, так и в домашних условиях.
По классификации Ballarini, серии Portofino Granitium присвоено 5 звезд из 5-ти возможных, то есть она предназначена для очень интенсивного использования.Покрытие Granitium – это новое 5-слойное покрытие от компании Ballarini на основе политетрафторэтилена (PTFE), усиленное минеральными частицами, предназначенное для ежедневного интенсивного использования.
Как говорят сами итальянцы, Granitum — это антипригарное покрытие из "сердца камня". Покрытие состоит из 5 слоев: 3 из них усиленные базовые антипригарные покрытия, и 2 слоя на базе минералов Granitum. Наружная часть сотейника и дно, покрыты антипригарным покрытием черного цвета.
В процессе производства не используется перфтороктановая кислота (PFOA). Сотейник безопасен для экологии и здоровья человека. Покрытие устойчиво к истиранию, прочное и долговечное. Можно пользоваться металлическими аксессуарами. Максимальная температура нагрева сковороды — 250°С.