Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере молочной индустрии)

Состояние и перспективы развития продовольственной системы России (на примере молочной индустрии)
thumb
thumb
thumb
Экономика
sku: 6372728
1,669.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Монография посвящена вопросам развития молочного хозяйства России. Здесь представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с молочной индустрией. Впервые молочная индустрия рассматривается столь комплексно и всесторонне. Эта тема особенно актуальна в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и ускоренное развитие аграрно- продовольственной сферы страны. Важно выбрать правильное направление развития молочной индустрии и других подотраслей АПС, использовать наиболее эффективные современные технологии и методы организации аграрно-промышленной отрасли. Авторы статей (35 известных ученых и практиков - успешных руководителей предприятий молочной отрасли России) анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым молочным хозяйством, высказывают свои предложения по наиболее успешному развитию молочной индустрии России. Книга предназначена для специалистов и широкого круга читателей, которым небезразличны вопросы продовольственной безопасности и обеспечения населения полезной и высококачественной молочной продукцией.
.
   Technical Details
author: Лищенко В. и др.
ISBN: 978-5-282-03425-7
language: rus
nodiscount: no
page_extent: 501
publisher: Экономика
Type: book
year: 2015
Код номенклатуры: ORS213321797292633
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed