Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
sku: 2582852
ACCORDING TO OUR RECORDS THIS PRODUCT IS NOT AVAILABLE NOW
749.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.Для широкого круга читателей, которым не все равно, что попадает в их организм под видом вкусной и полезной пищи.
   Technical Details
age: 12
author: Эвершед Ричард, Темпл Никола
binding: Твердый переплёт
ISBN: 9785961458473
page_extent: 392
publisher: Альпина Паблишер
Type: book
Weight: 0.779
year: 2018
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed