Совершенная выпечка. Кондитеры России

Совершенная выпечка. Кондитеры России
sku: 3077044
2,280.00 руб.-1%
2,255.00 руб.
Shipping from: Russia
   Description
Эта книга объединила под своей обложкой сразу семерых профессиональных кондитеров. На ее страницах вы совершите путешествие по городам России, познакомитесь с региональными традициями, пообщаетесь с настоящими мастерами, узнаете, какие десерты сегодня популярны, попробуете местные продукты и, возможно, откроете для себя новые техники, которые сможете применить в своем творчестве. А премиальный маргарин GRANDPRO, специально разработанный для профессионалов, поможет вам решить самые амбициозные кулинарные задачи и создать шедевры по изысканным авторским рецептам.
   Technical Details
author: Назгуль Абикова, Фатима Макоева, Захар Крицкий
binding: Твёрдый переплёт
ISBN: 978-5-6045253-5-7
page_extent: 112
publisher: Река
Type: book
Weight: 0.932
year: 2024
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed